蜂业市场的三大格局

我们养蜂的初衷，相信所有人基本都是一样的，那就是：尽自己的力量给社会带去最纯正的天然蜂蜜。现在绿色的健康营养品真的是少之又少了，蜂蜜也就更加显得弥足珍贵。

但是，初衷再怎么美好，现实的路还是要走。在蜂业市场已经形成了三种格局，两种常态。

一、两种常态。

①、没利润。

专业养蜂人没利润，因为收购价格太低。

蜂蜜经销商没利润，因为运营成本太高。

终端销售没利润，因为卖价太低。

唯独自产自销自己定价的这个群体还能有点利润，但是有利润没销路，一切都是空谈，好不容易采集的蜂蜜没卖出去到了第二年只能用来喂蜂。

②、愁销量。

好蜜价高，难以被收购，跑不起量。

专业养蜂人，养蜂技术有，可营销技术没有，所以缺少营销渠道。

真蜜变化无常，难以留住客户；相信蜂蜜结晶被消费者误会成是掺白糖占到了90%。

二、三大格局。

①、专业自产自销，追求品质，本来合理的价格却被认为偏高，每天为销售发愁但仍在坚守着。

②、产业化合作，固定被收购，年年产水蜜，年年重复着比“搬砖”还累的生活。没事还被拉过去“捧”为养蜂顾问或纯蜜倡导者为企业和协会宣传，乐在其中。

③、投机取巧，浓缩勾兑，做着让世人唾弃的勾当苟延残喘。

听蜂之语认为这些情况都有错，也都没错，其实都是无奈的群体。说到底，无非就是每个人抱着纯天然的梦想却在现实中走向了迷失。

最近甚至出现了一个非常知名的老字号都因蜂蜜过期门事件被罚了1400多万，只因也是凡人掌舵，忘却了初衷。每当看着各个蜂蜜企业，各大蜂业峰会在大肆的宣杨纯天然蜂蜜时，背后却在干着浓缩勾兑蜂蜜的勾当，让听蜂之语感觉他们就是一群充满无奈的小丑。

初衷已忘，路已迷失，还谈何最初的梦想？

假如，听蜂之语说的是假如。

假如我们都坚守品质坚守纯天然；

假如我们都不勾兑；

假如我们都不浓缩；

假如我们都不忌惮蜂蜜的自然变化影响销路；

假如我们不因消费者的错误感官体验而随波逐流，做出他们想要的品相。

蜂业市场又会呈现出什么样的景象？

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