土茯苓有什么副作用？土茯苓哪些人不可以吃？

土茯苓是大家都比较熟悉的一种中药材，它的药用价值以及营养价值都非常高，对人们有很好的保健效果。土茯苓如此之好，但毕竟是药材，那服用它到底有没什么其它的副作用呢？又有哪些人不可以吃呢？以下小编就为你解答！

土茯苓有什么副作用

1、肝肾阴亏的人慎服

土茯苓是很好的药材和食材，但还是要注意肝肾阴亏者慎服。根据《纲目》等医学经典的记录，若是有肝肾阴亏的身体症状是不能服用土茯苓的，那样反而会使病情更加严重。

2、过敏者会引起皮肤瘙痒

有些人天生会对某种物质产生过敏现象而引起身体出现不适，即有些人会对土茯苓产生过敏的现象，这些人在不知情的情况下一旦食用了带有土茯苓成分的食物可能会出现皮肤瘙痒、出现丘疹的情况，严重的甚至还会引起红斑丘疹的情况，因此大家在食用土茯苓之前最好先咨询清楚。

3、食用土茯苓后忌茶

很多人会有饭后饮茶清口的习惯，但是大家需要注意在服用中药的时候很多中医会提醒暂时停止喝茶，因为茶叶当中有一些元素可能与中药方剂当中的某个药剂发生反应，使其中药效果大大减半。而土茯苓也是一种容易与茶汤发生反应的中药，也会使得土茯苓的药效大打折扣，因此吃了土茯苓后就不要喝茶了。

土茯苓哪些人不可以吃（不适宜人群）

肝肾阴亏者、土茯苓过敏者以及孕妇

从以上介绍土茯苓的副作用中我们可以知道不适宜服用土茯苓的人群是肝肾阴亏者、土茯苓过敏者，还有一类特别需要注意的人群是孕妇，虽然土茯苓能去热利湿，能入络，但有中医师指出土茯苓可能导致滑胎的嫌疑，故孕妇需慎用，以保证胎儿的正常发育。

土茯苓的食用方法

土茯苓具有很好的解毒作用，土茯苓还可以除湿，对于关节有好处，同时也可以治疗很多别的疾病，一般土茯苓都是用食物治疗的。

1、土茯苓栗子粥

食材：取茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。

做法：先把这些材料洗洗干净，当米煮到半熟的时候就可以把这些材料放进去了，土茯苓要研成末，在粥快要熟的时候再放进去。

2、土茯苓鸡肉馄饨

食材：取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。

做法：先把土茯苓研为细末，再和面粉一些做成面团，再把鸡肉剁碎加上材料腌一下，做成。再把面做成馄饨皮，再包上馅，这样煮出来的混饨特别好吃，有很好的补脾作用。

3、土茯苓麦冬粥

食材：取茯苓、麦冬各15g，粟米100g。

做法：先把粟米洗干净加水以后再煮成粥，再把两种药一起慢煮了账烫，当米半熟的时候就可以离进粥里一起煮到继诹以后再吃，有很好的养心作用。