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冬瓜是常见的蔬菜品种,其不仅营养丰富,还有多种美味烹饪方式,如红烧冬瓜、炒冬瓜、蒸冬瓜、冬瓜汤等。想要减肥的美眉们比较喜欢的是把冬瓜煮汤喝,那么究竟冬瓜汤能起到减肥效果吗?冬瓜减肥汤的做法有哪些?下面我们一起具体来看看吧!
冬瓜汤能减肥吗?
冬瓜汤是有好的减肥效果的。
很多人都听过喝冬瓜汤能够减肥,这个确实是事实。因为冬瓜本身就不是热量高的食物,其不含有脂肪,再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪,所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的,再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料,不会格外添加调味料和食材的热量,减肥效果自然更好。
冬瓜减肥汤的做法大全
冬瓜汤的做法有很多,下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。
一、清水冬瓜汤
材料:冬瓜200克、嫩姜1块、水适量。
做法:
1、先将冬瓜削皮、去籽,冬瓜肉切片备用;
2、然后将冬瓜籽和适量水分用调理机打匀后备用;
3、取汤锅加水至7分满,加热后放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮;
4、沸腾后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟;
5、最后捞起冬瓜皮,加入切丝的嫩姜,续煮2分钟即可。
二、冬瓜海带汤
材料:冬瓜1斤、海带4块、陈皮2块、瘦肉半斤。
做法:
1、先将冬瓜去皮洗净,海带浸水去泥后切断;
2、然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水;
3、最后煲约两个小时,加盐调味即可饮用。
三、姜丝陈皮冬瓜汤
材料 :排骨300克,冬瓜400克,姜丝、陈皮各15克,水1200毫升,盐半小匙,鸡粉少许。
做法:
1、先把排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后捞起沖洗备用;
2、然后将冬瓜洗净沥干水份,先去籽再连皮切块状备用;
3、接着取汤锅加入水和排骨,先以大火煮至滚沸再改以小火续煮半小时;
4、再加入冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮半小时,再加入调味料拌匀即可。
四、陈皮冬瓜汤
材料:冬瓜250克,鲜香菇50克,陈皮25克,素上汤适量,姜2克,味精2克,盐、白砂糖各3克,香油5克。
做法:
1、先将冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干;
2、然后将陈皮浸软除去果皮瓤,冬菇去蒂浸软洗净;
3、接着用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内;
4、盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味即可出锅。
五、罗汉冬瓜羹
材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片,盐适量。
做法:
1、先将冬瓜去皮切粒,莲子、百合、洋薏米洗净浸软,隔水蒸熟;
2、然后将冬菇浸软洗净切粒,面筋洗净切粒;
3、接着烧热油爆香姜片,煮滚素上汤放入全部材料;
4、最后用大火滚10分钟,加盐调味即可。
做法:
2、接着将冬瓜先放入锅中,加入5杯水煮开;
3、然后转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨和芦荟,加点盐再略煮即可。
七、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、粉丝、海米、紫菜、胡椒、盐。
做法:
1、先将海米泡发,冬瓜去囊去皮;
2、然后将冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到锅中;
3、再加入粉丝,大火煮开之后转小火炖5分钟左右到熟;
4、最后加盐、一点醋、鸡精、香油就可以了。
八、藕节冬瓜汤
材料:藕节100克,冬瓜200克。
做法:
1、冬瓜不去皮切块,与藕节一起放到锅中加适量水;
2、然后煮个大概20分钟,取汁就可以了。
九、冬瓜荷叶汤
材料:鲜荷叶1张,冬瓜500克,盐适量。
做法:
1、先将荷叶洗净撕成碎片,冬瓜洗净去蒂把切成片;
2、然后把荷叶片和冬瓜片一起放到锅中,加适量清水煮成汤;
3、烧沸后把荷叶取出,然后加入适量盐即可。
十、冬瓜绿豆汤
材料:冬瓜500克,绿豆150克,鲜汤500克,葱15克,生姜5克,盐适量。
做法:
1、先把汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫;
2、然后将生姜洗净拍破放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆;
3、接着把冬瓜去皮去瓤,洗净切块,投入汤锅内;
4、烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
十一、冬瓜排骨汤
材料:冬瓜100克,红小豆30克。
做法:
1、先将红小豆洗净,在锅中加入适量水煮至半熟;
2、然后加入切片的冬瓜,一起煮约1小时即可。
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