为什么都选东北黑蜂蜂蜜

　　1、【闭琐培育，种源纯净】：东北黑蜂在闭琐的自然环境里，通过自然选择和人工进行培育的我国唯一的地方优良蜂种。专家认为，闭锁环境是黑蜂形成的独特因素，这种情况在世界上也是很少见的。保证了东北黑蜂的蜂种种源纯净，极大的提高了蜂种的优越性。

　　2、【雄健抗病，抗逆性强】：东北黑蜂的主要形态特征、生物学特征与其他蜂种相比较均有着明显优势。东北黑蜂强壮有力、采集力强、抗病抗逆性强、耐低温等特点都是决定蜂蜜产品品质的关键因素。东北黑蜂具有顽强的生命力，可以适应恶劣的气候条件。乌苏里江地区年平均气温1.6℃。极端低温曾达到零下42℃，冬季日常最低温度为零下32℃-35℃，在这种温度下东北黑蜂可在户外安然过冬。在酷暑的夏季，东北黑蜂也可在户外安然越夏。蜂种的抗病性对蜂蜜产品的品质有着及其重要的意义。由于东北黑蜂超强的抗病抗逆性，蜂农不会担心黑蜂染病，相比其它蜂种，不需抗生素的使用，确保了黑蜂产品的食品安全。

　　3、【遗传稳定，采集能手】：东北黑蜂具有极极宝贵的优良基因，且遗传稳定，是我国乃至世界上不可多得的、及其宝贵的蜜蜂优良基因库。所产蜂蜜质量最高，在全国一些地方转地饲养实践证明，东北黑蜂与其他蜂种相比较，蜂蜜产品产量要高30%以上。

　　4、【营养卓然，最优之选】：因蜂种不同、蜜源环境不同，蜂产品所含的营养成分有无和多少，蜂产品功效的大小等因素也存在着千差万别。乌苏里江森林、湿地的地貌特点，造就了植物的多样性，药用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多种山花植物中，较为典型的有黄柏、椴树等，其保健营养、调理功能可见一斑。据测定，东北黑蜂采集的蜂蜜，重金属含量最低，降糖降血压效果最显著;东北黑蜂蜂王浆蛋白质含量最高，王浆酸含量一般在1.8以上，高于全国平均水平;蜂蜜活性酶值(衡量蜂蜜活性最重要的指标)国家标准为4，国际标准为8，而东北黑蜂蜜活性酶值高于10.9。这样的指标当然得益于乌苏里江珍稀的生态资源，充分显示出东北黑蜂蜂蜜的野生蜜源价值。