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茯苓在平时生活中是一种常见的药材兼食材,其不仅具有很高的营养价值,还有极佳的药用功效,对人体有多方面的保健作用,因此深受广大群众的喜爱,而对于茯苓的吃法也有很多人都不是了解得很详细。那么茯苓如何吃功效最好?以下尚要来小编就为大家介绍几种茯苓的常见吃法吧!
茯苓的常见吃法
一、茯苓汤
材料:茯苓12克,白术16克。
做法:将以上两位药材研成粗末,然后水煎去渣取汁即成。
食法:饭前饮用。
功效:此汤适用于治疗小便不利、脾虚水肿。
二、开胃汤
材料:茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个。
做法:将以上所有食材一起煮汤即可。
食法:每天饭前服用。
功效:此汤适用于治疗小儿消化不良、不思饮食。
三、减肥消肿白苓粥
材料:白茯苓粉15克,大米100克。
做法:将大米淘净煮粥,待米热时下茯苓粉,再用小火炖至粥稠即可。
食法:随意服食,或加盐调味,每日服一次。
功效:此粥具有健脾益胃、利水消肿之效,用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。
四、茯苓薏米粥
材料:茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量。
做法:先将以上全部食材用清水洗干净,其中薏米提前泡发,在锅中加入适量的水,再加入食材用大火烧开,小火熬制成粥食即可。
食法:代餐食用。
功效:此粥适用于治疗小儿脾虚泄泻、小便不利。
五、茯苓薏米饼
材料:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量。
做法:先将茯苓和薏米研成细末,然后加入白面粉以及白糖,再加入适量清水和匀压成饼蒸熟即可。
食法:零食食用即可。
功效:此饼适合小儿食用,有和脾胃之效。
六、茯苓陈皮姜汁茶
材料:茯苓25克,陈皮5克。
食法:代茶饮。
功效:此茶具有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。
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