适合春天饮用的：五指毛桃补气祛湿汤！

说起春天，给人的第一感觉就是湿哒哒的，不只是空气湿哒哒，就连身体的湿气都感觉非常的沉重，以至于我们整个人都感觉没有精神，疲倦不堪，老少感觉想睡觉。那么这个时候，你需要祛湿了，不只需要祛湿，而且还需要补气哦。今天小编在这里给大家介绍一款，特别适合春天饮用的祛湿汤：五指毛桃补气祛湿汤。当然，一年四季都可以饮用，也适合男女老少饮用。

【五指毛桃补气祛湿汤配方】

纯天然野生五指毛桃、野生土茯苓、红腰豆、红湘莲、炒扁豆等。

1、五指毛桃是一种天然的野生植物药材，它的主要功效作用是健脾开胃、舒筋活络，补气；而且补气的功效不输于黄芪哦。因为五指毛桃为南方地区特有的植物，所以被称之为“南芪”。而且，五指毛桃性质平和，适应广、什么人都可以吃，而且还能化痰除湿、健脾，舒筋活络，产后的盗汗、虚汗、乳汁少也很适合喝，最重要是——补得进去！

纯天然的野生五指毛桃，并不是那么的好找，由于它的生长需要一个过程，而且受欢迎度高，采挖频繁，所以很多地区都面临着灭绝的地方，但是在韶关丹霞山、河源地区目前还是少量的野生五指毛桃。

但是，大家购买五指毛桃的过程中，也还是需要注意它的年份之分，一般年份没有那么长时间的，那么药效自然是没有那么好的。还有叶片还在三指的时候就被采挖了，药效就没那么给力。（随着生长年份，五指毛桃的叶片会由无指变为3指，再变为7指、再变为9指，都是阳数，药效也随之增长。）

2、野生土茯苓，在客家地区还有个别称叫做“硬板头”，它是一种春天的祛湿汤。中医认为土茯苓甘、淡，平；归经归肝、胃经；功能主治除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

但是，市场上的野生土茯苓，一般只有在春天的时候才可以购买到新鲜的；而干的土茯苓，那么可以在药店里买到。一般在农村地区，春天的市场上都可以看见这种性质怪异，貌似木头一样的黑呼呼的土茯苓，而且价格便宜，十几块钱就可以买到很多了。为农村人传统的祛湿药材，也是煲汤的材料。

【五指毛桃补气祛湿汤做法】

材料：四季祛湿汤包一包（野生五指毛桃、野生土茯苓、红腰豆、红湘莲、炒扁豆）、老母鸡半只、瘦肉200克、水2.5升。

做法：

1、提前用清水将汤料包冲洗一遍，浸泡30分钟；

2、老母鸡斩大块、瘦肉切大块，烧锅开水汆烫一下出出血水捞出；

3、放到煲汤的锅里，加足水，大火烧开后转小火；

4、煲一个半小时，豆子、莲子软烂即可。

【关于个人的口味】

1、喝汤的时候，可以根据自己喜欢的口味，加盐或是不加盐都可以；因为有土茯苓的存在，所以整个汤喝起来都非常的清甜。

2、可以简单的配一碗酱油辣椒酱，做为醮料，把老母鸡、瘦肉捞起以后沾吃吃，味道也非常的不错。

3、老母鸡可以很好的带出五指毛桃的香味，但其实猪骨也是非常不错的选择。

4、土茯苓是煲不烂的，但是也可以次，尤其是湿气重，大便不成形的人，可以细嚼慢咽的把土茯苓吃掉。

5、汤里除了五指毛桃太硬吃不了，那些煮得软烂的豆豆都可以吃掉.

此汤的性质是比较平和的，如果春天雨水多的情况下，那么可以经常煲来喝。但是，即使是食疗，我们也要重视安全性。一般来说，此汤祛湿效果好，所以阴虚的人是不适合多喝的，请大家记住这点。阴虚表现：一般舌头红，舌苔特别少，有些人甚至没有舌苔，身体感觉燥，午后脸、手脚心发热、容易口渴。