油菜花粉的功效作用和食用方法！

油菜花分是植物油菜的花粉，因为营养丰富，功效作用独特而备受青睐，成为部分疾病患者人群喜爱的养生滋补佳品，尤其是在预防心血管疾病、前列腺疾病等方面有比较好的功效，适合人群也是非常广泛的。下面一起来和尚要来小编看看，油菜花粉的功效作用和食用方法吧。

油菜花粉的营养成分

油菜花粉内含的主要成分是蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类，而且含有丰富的维生素、黄酮类化合物、酶类、核酸、磷脂、脂肪酸和矿物质成分，其中最富含营养价值的成分是花粉多糖、黄酮类化合物、脯安素，花粉多糖有增强免疫、预防肿瘤、防癌抗癌等作用，黄酮类化合物能清除自由基并能增强机体免疫力，脯安素对预防前列腺疾病极为有效。

油菜花粉的功效作用

1、增强免疫力

经常食用油菜花分具有增强免疫力的功效。因为油菜花粉富含的花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动，同时油菜花粉富含的黄酮类化合物可以增强机体的特异性和非特异性免疫能力；此外，油菜花粉富含的维生素、矿物质进入身体以后可以加速抗体的产生和延缓抗体的消失，这对于免疫力底下人群来说，可以通过服用油菜花粉来调节。

2、预防疾病

油菜花粉对于预防各种疾病都有非常好的功效。比如油菜花粉富含的黄酮类化合物能静化血液，并且可以舒张血管，改善血管的通透性，长期服用对于预防高血压、脑溢血等心血管疾病是非常有效的；因为油菜花粉中富含的脯安素、吲哚乙酸等成分对前列腺疾病有不错的预防效果，再如油菜花粉中富含的活性成分能调节内分泌，因此可以预防内分泌紊乱而引起的疾病。

3、调理肠胃

油菜花粉营养丰富，所含丰富的黄酮类化合物、多糖等成分，对于肠胃内许多细菌都有很好的沙灭功效，如沙门氏菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等有害菌；同时油菜花粉内富含的活性酶、维生素、矿物质等可以调理肠胃功能，使胃酸正常分泌；此外油菜花粉内含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，排泄出垃圾毒素，这对于便秘、消化不良人群来说，可以通过吃油菜花粉来调节肠胃。

4、美容养颜

对于女性来说，经常食用油菜花粉可以起到美容养颜的功效。因为油菜花粉中富含的黄酮类化合物、维生素E、还有超氧化物歧化酶，其中黄酮类化合物能有效清除体内的自由基，维生素E有很强的抗氧化性并能抑制黑色素的沉积，而超氧化物歧化酶能促进细胞代谢并能减缓或阻断黑色素的合成，另外油菜花粉的的卵磷脂可以促进脂肪代谢进而达到减肥的目的。

5、抗衰老、延年益寿

油菜花粉在抵抗衰老、延年益寿等方面的功效也是非常好的、因为油菜花粉中所富含的大量黄酮类化合物、维生素、超氧化歧化酶，这些物质的抗氧化能力是非常好的，可以有效的清理身体内过多的自由基，因为这些自由基都是导致衰老的元凶，元凶被清理了以后，那么自然可以达到抵抗衰老、延年益寿的功效。而且油菜花粉内含丰富的活性物质，可以维持细胞的活力，并且可以促进细胞的分化和再生，生活中吃油菜花粉的好处是非常多的。

油菜花粉的食用方法

1、一般来说，最简单直接的油菜花粉的服用方法就是用温开水冲服，每天早晚各服用一次。服用时间选择在早上空腹服用，然后30分钟后再吃早餐；其次就是在晚上晚饭后的2小时后左右服用是比较好的。

2、不过由于油菜花粉直接冲泡服用的口感比较难喝一些，许多人都会把油菜花粉用温水、蜂蜜、牛奶来调服，这样可以改善口感，而且也可以增强营养的吸收。

注意：冲泡油菜花粉的时候，切忌不可以用温度超过60度以上的开水冲泡，因为油菜花粉和蜂蜜一样，都是怕高温的物质，如果用温度太高的开水冲服，会导致里面的活性物质失去活性，这也就降低了其的营养价值和功效作用了。

油菜花粉的注意事项

1、虽然油菜花粉是一种非常不错的天然保健品，但是切忌不可以长期过量的服用，这样对于健康是有害的，正所谓物极必反，大家一定要严格的遵守其中的食用剂量。

2、油菜花粉内含有一定含量的致过敏性物质，这对于一般人服用并不会有什么不良影响，但是对于易过敏体质者来说，是很容易发生过敏现象的，因此大家服用油菜花粉之前，一定要进行过敏性的测试，如果是发生过敏反应的话，应该及时的服用抗过敏药物和就医。

3、在禁忌人群方面的话，通风患者是不可以吃油菜花粉的，因为油菜花粉中富含的核酸对痛风患者是非常不利的。

文章总结：总体来说，油菜花粉是一种非常不错的天然营养品，服用功效好处是比较多的，但是由于油菜花粉中的许多功效都没有得到科学的证实，只是通过营养成分去分析它的功效作用，这样的话大家只可以把油菜花粉做为一种保健品食用来预防这些疾病，是没有确切的治疗疾病的作用的，因此大家切勿不要用油菜花粉来代替药物治病。