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绿茶是很多人都喜爱喝的一种茶饮,其不仅口感清爽怡人,而且具有很好的保健作用,常饮对身体各方面都有很多的好处。不过很多喜欢喝绿茶的人却不太清楚绿茶的品种。那么绿茶哪些品种最出名?哪里产的绿茶最好呢?
中国的茶文化是博大精深的,而茶的品种品类也非常之多,其中绿茶的知名度相当之高,其是中国产值最大的茶类,也是中国出产和出口和消费量最大的茶类。另外在中国十九个产茶省市中,除了福建主产乌龙茶外,别的均以出产绿茶为主。因而,我省大部分居民对绿茶的种类和产区了解得比较少,如今我们就来探索下绿茶有哪些种类比较出名。
1、西湖龙井
西湖龙井相信在平时是听得最多的,而其本身也是我国的第一名茶,龙井茶产地散布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。其茶叶形状光扁平直,颜色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春也是比较著名的,但对其深入了解的人也许并不多,其产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东西两山,洞庭东山宛如巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山则是耸峙在湖中的岛屿。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。其茶叶形状条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
3、黄山毛峰
黄山毛峰这种茶的可谓是非常精良的茶品,同样深受广大人群的喜爱,其属于烘青绿茶,特级黄山毛峰可以说是毛峰茶之极品。黄山景色区内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰为黄山毛峰的主产地。黄山毛峰的采制是十分精细的,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
4、庐山云雾茶
去过江西庐山的人,想必也会对庐山云雾茶非常熟悉了,那么庐山现有茶园五千余亩,散布在整个庐山,而五老峰与汉阳峰之间因整天云雾不散,茶叶质量最佳。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
Δ小贴士:
相信大家看了以上介绍后,对绿茶的品种和产地已经有了大致的了解。那么绿茶的最大特点是清汤绿叶,因为其未经发酵,所以养分含量丰厚不容易丢掉,较多保留了茶鲜叶内的天然物质。喜欢喝茶的茶友们不管选择哪种绿茶都有着较好的保健作用哦!
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