绿芯黑豆好还是黄芯黑豆好呢？

很多的食物都是有多种品种的，这些食物都是多种品种结合起来吃的多，平时多吃吃各种各样的食物也是挺好的，就拿黑豆来说，黑豆的品种也比较多，比如黑豆。黑豆是一种能补充身体很多营养物质的食物，经常如果能吃黑豆的话，那么身体的健康程度一定是非常好的。尤其是对男人的好处会更大一些。所以很多男人都应该多吃黑豆。那么绿芯黑豆好还是黄芯黑豆好？这个就仁者见仁智者见智了，主要还是从它的营养价值中分析，从我们平常的生活用法中分析。

绿芯黑豆好还是黄芯黑豆好呢？

黑豆的品种多种多样，不管是哪一种都是滋阴补肾之良品，同时也是养生的一种美味食材，和猪腰、核桃炖汤很补平时煮粥煮饭也可以放进去黑豆浆也不错啊。把它和黄豆看成一类，就可以创意出很多吃法啦。并且每一种吃法都是不一样的，可以尝试多种美味。

在某种程度上其实它们二者都是一样的，都是那样的有营养，对于我们的生活的作用也是如此。就补肾而言，其实，绿仁黑豆和黄仁黑豆是一样的。因为补肾的药用价值主要是外边那层黑衣，所以没有什么区别。为这，我专门问过我们那里的有名的老中医就做豆浆而言，黄仁黑豆的出豆浆率要比绿仁的好。所以要是用来做豆浆的话我们是可以吃黄仁黑豆的，这样子起码豆浆会浓一点，口感也会好一点。

另外就算我们知道哪种黑豆适合做出怎样的美食，以及哪种黑豆是怎样吃比较好，都是那种我们比较向往的一种养生食材，现在的话大家就比较难以区分这种真真假假的货了，因为现在市场上的各种各样的黑豆，有时候不是很高手的人真的很难分清楚，其实最好的方式就是自己家种的最安全，或者是在农户家里买的，这样的话还是可以考虑的，不然哪怕是在超市买的也不是很靠谱了。

醋泡黑豆怎么做比较好？

醋泡黑豆是北方人比较喜欢做的一种黑豆食材，这种吃法是很好的养生方式，但是也不适合一下子吃那么多，做好后每次吃两三颗就行了，但是要坚持吃比较有效果，可以起到减肥瘦身，还有乌发，对于有高血压高血脂的人也有很好的治疗效果。有时候我们长期的看电视会出现眼干眼涩，醋泡黑豆有明目的作用，还有就是对治疗便秘也有很好的效果，在做的过程中，干炒黑豆，再泡入醋中吸收完醋就可以食用了。非常简单，不过确实对我们的身体养生作用还是比较明显的。

黑豆怎么吃好，怎么使其营养成分保留？

黑豆的吃法是有很多的，不管是哪一种只要是我们平时多吃吃都是有不同的保健效果，它能使头发乌黑盈润，女性吃了头发好，滋养子宫等。黑豆含有丰富的营养元素，钙铁等，能够增强体质，抗感染，提高免疫力。平时可以滋阴补肾，可以直接炒着吃。要使营养充分释放并保留，易于人体吸收，最好是与核桃等一起炖汤，营养价值超高，全家老小都可以喝。早上用黑豆喝大米熬粥也是很不错的选择。醋泡黑豆还能降血压，可作营养美味的下饭菜。就看个人口感了，不是说冲着营养就逼着自己吃，重点还是要做得好吃，这才是美食的真谛。