陈皮有什么副作用？陈皮哪些人不可以吃？

陈皮是生活中常见的中药材，它可以单独的冲泡着水饮用，也可以入膳，做粥、做汤都是非常不错的食用方法。陈皮虽然好，但是如果是不注意它的禁忌的话，那么对于身体健康是会出现副作用的。那么不合理的服用陈皮会有哪些副作用？陈皮又有哪些人不可以吃呢？下面尚要来小编就给大家详细的介绍下吧！

陈皮有什么副作用

1、胃酸过多者不可以服用陈皮

陈皮，主要功效是健脾理气、化痰止咳，主要的作用是治疗胃病、消化不良。但是如果是身体有气虚、胃火、燥咳患者的话，那么建议是最好不要过多的服用陈皮，以免加重病情。

2、服药期间禁忌服用陈皮

陈皮对于其他的药物具有一定的影响，能够降低、减少药的功效，所以在服药的期间，一定不要服用陈皮水，避免对身体健康产生不良影响。

3、孕妇服用陈皮要注意

孕期可以吃陈皮，但是要分清楚自身的体质，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

陈皮的使用方法

一、药用法

陈皮可以选择煎服用，常用量为3-10克，有理气健脾，燥湿化痰的功效。不能与半夏和南星同用。

二、食用法

1、陈皮茶

服法：每次取陈皮20克开水泡茶，每日饮用3次。

功效：有预防高血压、心梗、脂肪肝等作用。适用于消化不良、食欲不振、脾胃气滞的人群。

2、陈皮鲫鱼

材料：陈皮10克，鲫鱼250克，姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量。

做法：将切成丝的陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，再加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后便可服用。

功效：健胃消食。

3、陈皮海带粥

材料：陈皮2克，海带、粳米各100克，白糖适量。

做法：海带温水浸软洗净切碎；把粳米洗净放置于锅内，放适量水煮沸至粥样后，加陈皮、海带末，不时搅动，小火熬10分钟作用，加白糖即可食用。

功效：补气养血、清热利水。

4、降脂茶

食材：陈皮25克、山楂15克、甘草5克、丹参10克。

做法：把四种药材放入瓦罐中加入1500毫升清水，先用大火煮沸，在用小火煮20分钟即可饮用。

功效：降低胆固醇、降低血脂。适用于体质壮实而高血脂的患者，经常腹泻或消化性溃疡的人慎重。

陈皮哪些人不可以吃（不适宜人群）

1、气虚者：陈皮属于行气之药，对于气虚者不能用。

2、阴虚燥咳者：陈皮有温燥之功效，对于阴虚燥咳者不能用。

3、吐血症者：陈皮是辛散、苦温之药，而吐血症多由于胃热壅盛、肝郁化火而成。所以，对于吐血症之人不能使用。

陈皮哪些人可以吃（适宜人群）

1、脘腹胀满者：陈皮入脾胃经，有温通枯燥之功。对于脾胃气滞、寒湿阻滞脾胃者，食积气滞、脘腹胀痛、脾虚气滞者分别配伍不同的中药有行气、除胀、燥湿之功。

2、呕吐、呃逆者：陈皮有苦降之性，新型温通、入肺走胸，对于呕哕范围嘈杂、痰气交阻之胸痹者分别配伍不同的中药有行气通痹、下气止呕之功效。

3、寒痰咳嗽者：陈皮善于燥湿化痰，对于湿痰咳嗽、寒痰咳嗽分别配伍不同中药有祛湿化痰之功效。

4、心血管疾病者：陈皮可预防高血压、心肌梗死，适用于脂肪肝之人、急性乳腺炎者。

食用陈皮的注意事项

食用陈皮之前一定要注意对其属性或功效各方面了解清楚，那么陈皮属性偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食用。此外，新鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，因为新鲜的橘皮表面具一定的农药和保鲜剂污染，这些化学制剂对人体健康具有一定的伤害，因此，食用的陈皮不能使用新鲜的陈皮，晒干的陈皮才能达到这样的功效。

陈皮的营养价值

现代实验研究发现陈皮含有很多化学成分，主要有黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等，近几年还发现了维生素B、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质等。

1、陈皮中含有丰富的黄酮类成分，有清除自由基、抗氧化的能力；陈皮中的多甲类黄酮成分有抑制肿瘤的作用。

2、陈皮中的橙皮苷有抗脂质氧化作用，能够防止紫外线引起的皮肤癌和红斑；橙皮苷能够抑制精细胞中的透明酸酶活性，阻止与卵细胞融合，达到避孕的效果；橙皮苷对于糖尿病引起的神经系统和肾脏并发症有预防作用。

3、陈皮中的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用；陈皮中的挥发油能够明显抑制平滑肌的收缩。

4、陈皮中的柠檬苦素有抗肝癌、口腔癌、乳腺癌、结肠癌、皮肤癌、小肠癌、胃癌等；柠檬苦素还有镇静催眠、抗炎、抗病毒、降低胆固醇、防止动脉硬化、抗疟疾、杀虫的作用。

5、陈皮中含有多种微量元素，这些微量元素能够促进细胞免疫和体液免疫，从而提高人体免疫力；这些微量元素还有抗休克、强心肌的作用。