识别路边蜂摊的经营乱象

1、路边蜂摊经常使用障眼法

有些蜂摊边上会放几个空的蜂箱看着有蜂实际上不产蜜。这种蜂厂的蜂蜜质量实际上得不到保证。此举以用假蜂箱来迷惑消费者以达到兜售假蜂蜜的目的。一般一个正规蜂厂的蜂蜜也得四五十群，五六十箱,蜜蜂都在飞舞，蜜蜂比较多。

2、路边蜂摊经常以次充好

　　一般蜂农生产的蜂蜜浓度不一定能达到国家的标准。蜂蜜的水分少于20%，不过一般养蜂员生产的蜂蜜一部分为了追求产量，水分可能达到百分之二十几。这个时候蜂蜜的质量就会有 一定的差异。贩卖水分较大的劣质蜂蜜，以次充好也是路边摊常见的现象。

3、到正规公司专卖店或大型蜂场去购蜜。