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花粉中含有蛋白质,在外界缺少粉源的时候,为了促进蜂的繁殖,往往需要给蜜蜂补喂花粉。而中蜂的花粉采集量没有意蜂大,所以一般用的花粉都是意蜂采集的。使用意蜂采集的花粉存在蜂病传染的担心,所以消毒后饲喂是必要的。今天我们就来看看养蜂喂花粉的消毒方法。
养蜂喂花粉的消毒方法
1.紫外线消毒法:将花粉摊在台板上,厚度约为1厘米,用紫外线照射消毒60分钟。由于紫外线穿透能力差。所以时间上必须保证而且照射时每隔20分钟左右要翻动一次。
2.远红外线消毒法:应用远红外照射消毒,一般温度控制在50℃左右(不超过60℃),照射10~15小时,可以起到干燥和灭菌双重作用。这种方法简便易行,但耗时过长,效率低,不适于加工厂使用。
3.微波消毒法:先按微波炉的转盘大小预备好干净牛皮纸垫。将花粉倒在炉盘的纸垫上,摊开,使花粉由中心向外围均匀地逐渐加厚,然后将微波炉的旋钮扭到最高挡,按动开关启动,30秒钟后,停机开门,翻动花粉散热2分钟,再次将花粉摊好,启动30秒钟,停机,再翻动花粉散热4分钟;再启动30秒钟,停机开门散热。当温度降到30℃以下时,即可装袋。注意短时间开动、勤翻动,以免局部过热、烧焦变色。这种方法,灭菌效果好,对花粉有效成分破坏较小。适宜小型家工厂和家庭使用。
4.食用酒精消毒法:将花粉置于混合机内,不断使花粉翻动,同时不断往花粉上喷洒一定浓度的酒精。也可将花粉摊在台板上,边翻动边喷洒,直到均匀湿润为止,然后将它装在塑料袋内,密封消毒24小时后,打开通风晾干酒精消毒的浓度是75%,使用时要考虑到花粉本身的含水量,而选用相应的酒精浓度。花粉中含水量和酒精含水量之和应为25%。例如花粉含水量为5%时,选用的酒精浓度应为80%。酒精消毒方法简便、易行,但消毒效果不彻底。
5.钴~(60)辐射消毒法:目前国内外已普遍应用于食品等方面的消毒灭菌。效果非常好。钴~(60)射线穿透力极强,可以将花粉包装好后再辐射,避免消毒后再包装时遭受污染。通常钴~(60)射线剂量用2500伦琴。该法灭菌效果好,无污染,无放射性残留,且花粉有效成分不受破坏,成本低,效率高,安全可靠。一般只有在具备钴~(60)辐射源的地方才可使用。
6.微生物发酵法:利用微生物将花粉进行发酵处理,既可脱敏,又可破壁;既可灭菌,又不破坏其营养成分,可谓一举多得。
7.冷冻灭菌:把蜂花粉置于-18℃以下环境中冷冻2~3天。
上述介绍了几种花粉灭菌方法,各有特点,另外还有一些其他的消毒、灭菌方法,如高速电子流消毒法、环氧乙烷、氟里昂、高压灭菌法等,效果也较好。蜂花粉采用不同灭菌方法,其灭菌效果不同,但对其营养成分没有显著影响,可因时、因地采用对应方法灭菌。
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