蜂蜜哪里的好?蜂蜜哪个地方产的最好?

我国是一个具有悠久养蜂历史的国家，也是世界上养蜂最早的国家之一。这也归功于我国地大物博，有着丰富的蜜源植物和种类。那蜂蜜哪里的比较好?在国内有哪些好蜂蜜的产地?

蜂蜜的种类是根据蜜源植物的不同来划分的。有什么蜜源植物就会产什么蜂蜜。在蜜源植物生长茂盛、覆盖面积广的地区，蜂蜜的品质就会相对要好。在我国优质的蜂蜜产地有秦岭、秦晋峡谷、东北地区等地，这些地区有着优越的生态环境和丰富的蜜源植物，适合蜜蜂采集、酿造蜂蜜。

我国秦岭位于北纬37°，是世界槐花蜜的“黄金一带”。也是中国最大、最优质的槐花蜜产区。这里气候温和，降水适中，并且蜜源植物丰富，花期也较长，蜜蜂理化指标好，酿造的蜂蜜活性成分高，品质优良。水白蜜就是采集秦岭深处优质槐花蜜源酿制的自然成熟蜜，颜色清浅、口感鲜洁，属于高品质的洋槐蜜。

秦晋峡谷是我国目前面积最大、株数最多、保存最完好的古枣树群落，也是世界上栽培历史最悠久、面积最大、品质最好的原始枣林之一。这里酿造的自然成熟枣花蜜颜色呈深红琥珀色，口感浓郁，有大枣的醇厚香气，可补气养血，是用于滋补的首选蜜种。

东北地区拥有丰富的椴树资源，在中国有着“椴树之乡”的美誉，这里也是酿造优质椴树蜜的重要产区。尤其是紫椴白蜜，是采集野生紫椴树花蜜酿造的，椴树蜜非常容易结晶，结晶后洁白晶莹，状如凝脂，得名白蜜。入口即化，有清爽的果木香味。

以上是比较常见的蜜种的重要产区，另外还有云南、青海、新疆等地，利用各自独特的地理条件和优越环境，酿造着不同种类的高品质蜂蜜。