野生蜂蜜的鉴定方法有哪些？

野生蜂蜜与其它的蜂蜜有很大的不同，这种蜂蜜在功效和作用上有独特之处，在价格上也是比较贵的，原因就是比较稀少，但是这种蜂蜜的安全问题却没有保证。下面我们就来看看野生蜂蜜的鉴定方法吧。

野生蜂蜜的鉴定方法

1、野生蜂蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色。含活性成份，摇动下有气泡，还有很多点点粒粒的花粉在瓶上。

2、野生蜂蜜有天然百花香味，味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)。

3、野生蜂蜜喝后不会生痰。

4、野生蜂蜜混合蛋黄会半生熟。

5、野生蜂蜜放冰箱里不会结冰(养蜜一定会结冰)。

6、野蜂蜜中混合着蜜蜡，成品有固体，也有半液体，呈不规则形状。

小贴士：有些人迷恋野生的食物，对于野生蜂蜜也认为是很好的，其实不然，野生蜂蜜虽然与其它蜂蜜有所区别，但是在营养价值上却差不多，而且还存在安全问题，并不是所有人都适合吃野生蜂蜜的，另外野生蜂蜜本身就有可能含有对人体有害的物质，所以我们不要过于迷信野生蜂蜜。