炒苍术的功效与作用

苍术大家熟悉吗？很多中药材可能只在药店见过，自己平时看到也认不出来吧。更别说功效如何了，这里尚要来小编要为大家介绍的是苍术。

苍术是菊科植物，春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根，有着燥湿健脾，祛风散寒，明目的功效。是不是依然蒙蒙哒，那么跟着小编一起来深入了解一下炒苍术吧！

苍术的功效与作用

治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。

1、燥湿健脾：主治湿浊困脾证。

①燥湿中焦，纳呆脘痞,呕恶苔腻。

②脾虚湿盛，湿邪下注，妇女带下过多。

2、祛风除湿：可治外感风湿症。

①外感风寒，头痛发热，恶寒无汗。

②外感湿温，发热胸闷，身痛苔腻。

③风湿痹证，关节肿痛，痿软无力。

用治夜盲证，有明目之功。 祛风除湿。

苍术的药用方法

1、苍术可与厚朴、陈皮、甘草配伍，以燥湿运脾，行气和胃;若脾为湿困，清浊不分，大便泄泻，小便短少者，可与厚朴、茯苓、泽泻等同用，以健脾燥湿，利小便而实大便;治小儿霍乱泄泻者，可与人参、木瓜配用;若脾湿积久而成饮癖，胁痛，食减，味酸者，可单用为末，枣肉为丸，以燥湿健脾而化痰饮。

2、感受寒湿瘟疫、症见头痛、身疼、寒热无汗，状如伤寒，且具流行性者，可与羌活、藁本、白芷等配伍;凡感受山岚瘴疠，症见寒热腹胀者，可与黄岑、柴胡、羌活等同用;凡感觉四时疟疾，症见寒热时发者，可与厚朴、槟榔、常山等相配;凡感受夏秋暑湿之邪，发为霍乱吐泻者，可与藿香、半夏、厚朴等相伍。

3、风寒挟湿袭表，症见寒热无汗，头痛项强，肢体酸痛者，可与羌活、防风、川芎、白芷等配伍。

生苍术和炒苍术的区别

生苍术的温燥之性较强,主要用于风湿痹痛。

炒苍术燥性减弱，辛香醒脾之效增强，可以用于脾胃寒湿等诸多脾胃病症。

苍术的炮制方法

1、苍术：取原药材，除去杂质，用水浸泡，洗净，润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。

2、制苍术：取苍术片，用米泔水浸泡数小时，取出，置炒制容器内，用文火加热，炒干，筛去碎屑。

3、麸炒苍术：先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加热.待冒烟时投入苍术片，不断翻炒，炒至深黄色时，取出，筛去麦麸，放凉。苍术片每100kg用麦麸10kg。

4、焦苍术：取苍术片，置炒制容器内，用中火加热，炒至褐色时，喷淋少许清水，再用文火炒干，取出放凉，筛去碎屑。

根据文章中的关于苍术的一些功效作用来看，我们可以得知，炒苍术燥湿的作用会比较强，食用炒苍术可以减少湿气，但是生苍术和炒苍术的功效其实是差不多的，都是用来治疗脾胃寒湿等众多的脾胃症状，不过食用一段时间如果症状没有明显好转，还是要去医院检查一下病因呢。