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想必大家平时都吃过柿子,柿子的口感不同于很多水果,没有那么多果汁但依旧香甜可口。关于柿子的吃法以及禁忌大家也都众所纷纭,那么接下来这篇文章就会为大家介绍更多与柿子有关的知识。
吃柿子的好处
吃柿子的好处在于它有丰富的营养,其次柔软多汁、香甜可口、老少皆宜。据测量显示,柿子丰富含碳水化合物,糖分,蛋白质,磷、脂肪、铁、钙、维生素c,还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。可以说能够提供人体所需的多种营养物质,因此柿子的营养价值很高。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c是一般水果的1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。从中医角度上来说,柿子味甘、涩,性寒,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能,可以缓解大便干结、干燥等便秘现象,同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说,柿子是天然保健食品。
柿子的功效与作用
1、清热止咳:柿饼上:有一层白白的粉末,那个叫柿霜,有败火、化痰止咳的功效,对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶泡水,能增进机体新陈代谢,利小便,治疗便秘,净化血液,复苏机体组织细胞,并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、甲状腺病人可以食用:新鲜的柿子含丰富的碘,甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的,因此食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。
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