盐知母的做法大全

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盐知母其实就是把知母和盐水一起制作出来的一类药材,在消费者当中也是极受欢迎的,因为盐知母的清热解毒效果算是很不错的,所以大家都喜欢在家里备一些盐知母,以便在一些状况中派上用场。

知母的做法大全

1、牡蛎知母莲子汤

材料:生牡砺20克,知母6克,莲子30克,白糖1匙。

做法:

①生牡砺、知母倒入小瓦罐内,加冷水1碗半。

②小火煎半小时,滤汁,弃渣。

③莲子洗净,用热水半碗浸泡1小时。

④将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内,小火炖1小时,加白糖1匙。

⑤再炖1小时,至莲子酥烂,离火,当点心吃。

功效:健脾安神、潜阳固精,对相火旺的梦遗有效,血压偏高尤宜。

2、知母炖鹌鹑

材料:知母10克、薏米30克,鹌鹑1~2只,生姜3片。

做法:

①知母、薏米稍浸泡。

②鹌鹑宰洗净,去爪、肠杂。

③一起与生姜下炖盅,加入冷开水4~5碗,加盖隔水炖2个半小时。④进饮方下盐。

功效:对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

3、芍药知母红糖粥

材料:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量。

做法:水煮成粥。

功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用,适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

4、桂枝芍药知母汤

材料:桂枝12克,芍药9克,甘草6克,麻黄12克,生姜15克,白术15克,知母12克,防风12克,附子10克。

做法:上九味,以水700毫升,煮取210毫升,每次温服70毫升,日三服。

功效:祛风除湿、通阳散寒、佐以清热,主治诸肢节疼痛、身体尪羸、脚肿如脱、头眩短气、温温欲吐者。

盐知母的功效与作用

1、止渴除烦

知母有滋阴润澡、生津止渴功效。同天花粉五味子等配合使用可增强疗效,如玉液汤。对口渴、饮多、尿多有很好的作用。

2、清热泻火

主治温热病,用于外感热病,高热烦渴,肺热燥咳。

3、清肺化痰

用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。本品有清泻肺火,滋阴润肺之效,常与贝母同用以清肺化痰止咳,即二母散。

4、滋阴补肾

用于阴虚火旺,肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。知母有滋阴降火的作用。常同黄柏相须为用,配入养阴药中,如知柏地黄丸。

5、通便润燥

治疗因阴虚火旺引起的大便干燥,泄泻脾弱,饮食不消化,胃虚不思食,肾虚溏泄等证。

盐知母的禁忌

盐知母的禁忌分别为,第一点脾胃虚寒,大便溏泄者忌服。别录上说多服令人泄。医学入门上说凡肺中寒嗽,肾气虚脱,无火症而尺脉微弱者禁用。本草经疏上说阳痿及易举易痿,泄泻脾弱,饮食不消化,胃虚不思食,肾虚溏泄等症,法并禁用。本经逢原上说外感表证未除,泻痢燥渴忌之,脾胃虚热人误服,令人作泻减食,故虚损大忌。

盐知母的炮制方法

每100公斤知母,用食盐2公斤,知母片用文火炒至颜色加深,喷淋盐水,炒干,放凉,成品深黄色,微有焦斑,略具咸味。

可以说,无论是知母还是盐知母,都有着很好的功效与作用,所以时不时在家购置一些盐知母还是不错的,而且云益时代小编也在上面介绍了几种做法,大家有兴趣的话可以尝试做做,基本上都是一些简单的做法。

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