菜心功效与作用 菜心的营养价值

菜心大家生活中应该经常吃，是一种比较常见的蔬菜，菜心的营养是比较丰富的，还有清热解毒，预防贫血降低血压血脂等诸多功效，是身体是非常好的，那么今天就带着大家一起来了解一下菜心到底有多少功效与作用。

菜心功效与作用

菜心的功效非常多，比如可以清热解毒，菜心是比较凉性的蔬菜，对人体是有利于散血消肿的，也可以清热解毒。另外菜心还有利于预防贫血，菜心中含有非常多的矿物元素，比如铁、钙等还有维生素A等各种营养成分，是有利于预防贫血，增加人体的免疫力。

菜心还有利于帮助产妇的产后恢复。菜心的话营养大家也知道非常的丰富，产妇产后坐月子是需要很多营养的，菜心不失为比较营养全面的蔬菜。菜心还可以有助于降低体内的胆固醇，大家知道维生素C是有利于降低胆固醇的，而菜心中也含有非常多的维生素C，所以菜心对于降低胆固醇降低血压血脂是有一定的帮助的。

另外菜心还有缓解乳腺炎的疼痛，可以捣烂菜心的叶子，然后外敷在疼痛的地方，是可以有助于女性缓解疼痛的，或者把菜心的叶子搅烂然后隔着水炖热就可以服用了，对疼痛也是有一定的缓解作用的。

菜心的营养价值

菜心的营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等，其中还有钙、铁、磷等矿物质，另外胡萝卜素、核黄素、尼克酸和维生素C也是非常丰富的，大家知道这些营养物质对身体是非常有好处的。菜心的话热量比较低，营养也比较全面，大家减肥或者想控制热量的时候都可以多吃菜心，也是非常有饱腹感的，非常的健康。

食用菜心需要注意什么

在炒菜心前最好是先用水焯过之后再炒。当然炒菜心的时候不用太长，免得破坏了菜心的口感和营养。另外有狐臭或者疥疮等慢性病的朋友要少吃点菜心，另外小儿麻疹后期的朋友也要少吃点菜心。

菜心的话比较常见价格也不高，大家都可以平时在生活中多吃点菜心，对身体是非常好的，当然吃菜心也要注意几点，特别是不能吃菜心的朋友要慎吃。