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红心火龙果在我们生活中是很常见的,在一般的水果店和超市都可以看到,吃过红心火龙果的人都应该知道,红心火龙吃起来味道很甜,而且它的营养价值也极高,很多人都喜欢吃,尤其是一些小孩,非常喜欢吃红心火龙果,而且经常吃红心火龙果对他们的健康也是非常有益的。
红心火龙果不能和什么一起吃
1、牛奶
火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降,引起中毒。建议两者间隔半个小时以上,分开食用。
2、火龙果不能和寒性食物同吃
火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
3、胃痛与小腹长期寒痛以及糖尿病人不宜多吃火龙果。
红心火龙果的禁忌
1、火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
3、女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
6、吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
7、火龙果所含糖分容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
火龙果的功效与作用
1、减缓衰老:火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、排毒作用:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。
3、美白减肥:火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、增强免疫:火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
红心火龙果怎么吃才好
1、细嚼慢咽地吃火龙果
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康和各种慢性疾病的预防。
但是囫囵吞枣的吃法会让这些宝贵的种子穿肠而过,人体没法吸收它的营养。所以建议细嚼慢咽,至少30下,体验籽被磨碎的感觉,或者用榨汁机打成火龙果汁,让黑籽充分破壁。
2、火龙果可以连皮一起吃
火龙果的生长发育基本无污染,所以根本无需担心果皮的农药残留,把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,尽可能多地保留红色的果皮,因为它富含花青素,扔掉它们简直是暴殄天物,或者也可以连皮一起打汁,口感也很不错。
吃过红心火龙果的人都应该知道它的营养是非常丰富的,但是红心火龙果也并不适合所有的人吃,而且它也不能和牛奶等寒性的食物一起食用,因此在吃火龙果的时候,先了解一些它的食用禁忌这也是非常有必要的。
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