什么是勾兑蜂蜜？蜂蜜怎么勾兑？

　　勾兑蜜就是各种添加剂混合的产物。里面真正的蜂蜜很少，大部分是糖浆。这糖浆也就是业内所称的“果葡糖浆”。“果葡糖浆”其外观、甜度、口感和蜂蜜极为相似。但营养价值与天然蜂蜜根本不能比，然而消费者无论在色、香、味上都是无法分辨的。厂家欺负的就是消费者不识货。别说是消费者，即便是做这行的人也未必分辨得出勾兑蜜。现在勾兑蜜只有专业的检测机构分析其成分，才能令其显形。这些蜂蜜历来销路顺畅。加上利润爆棚，简直赚300%，所以技术也日渐成熟起来，一般人肉眼根本识别不出来。

　　里面不仅加糖浆，还要加各种添加物才能做到以假乱真。最可怕的是里面的 明矾。 “我们自己做假蜂蜜的时候，是按照六斤水加二十五斤白糖加一两左右的明矾、再加矿 泉水瓶盖子四分之一香精的比例进行勾兑的。一斤假蜂蜜的成本大概在三块六元钱左右。”审讯 中，三名犯罪嫌疑人交代了假蜂蜜制作过程：先将水倒在锅里面之后，就放进白糖一起加热，等 锅里开始起泡的时候就加入明矾，明矾加入再搅拌一阵之后，就倒在塑料桶里面冷却，后面要装 进塑料袋卖的时候再加入香精。“香精是抹在装假蜂蜜的塑料袋的边缘上的，这样如果有人要买 蜂蜜，打开就有蜂蜜的香味，最后，为了感觉更真实一些，还在装假蜂蜜袋子里面放上几只死掉 的蜜蜂。”

　　成本三块六一斤。里面唯一真的东西是蜂渣，蜂渣这玩意要用 很小的滤网滤的，所以真蜂蜜里绝对不会有死蜜蜂。买的蜂蜜里有死蜜蜂的筒子，楼主可以说你 们绝对悲剧了。楼主家蜂渣是滤出来扔掉的。因为没用啊。每年有一百斤蜂渣都扔了。勾 兑蜜里唯一和蜜沾边的东西是这个。