龙眼蜜什么时候有？龙眼蜜多少钱一斤？

龙眼蜜并不是龙眼做的，而是因为含有非常浓烈的龙眼香味，龙眼蜜属于蜂蜜中的上品，那么龙眼蜜什么时候有？龙眼蜜多少钱一斤？下面就和尚要来土蜂蜜网小编一起来看一下吧。

龙眼蜜什么时候有

由于龙眼一般在3—4月份开花，所以龙眼蜜差不多也在这个时候生产，不过购买龙眼蜜的话现在市场上一年四季都是有的。

龙眼蜜又叫做桂圆蜜，是蜂蜜中的上等品，属于南方的夏蜜。主要分布在我国华南地区比如福建、广东、广西等多省，以及台湾地区，龙眼蜜呈琥珀色，具有浓烈的龙眼的香味，是我国单花蜜中蛋白质含量最高的蜂蜜，除了很高的营养价值外，还具有很高的药用价值，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力下降等有明显的养血安神、补中益气的功效，特别适合女性食用。

龙眼蜜，原称为“土蜂蜜”同样也被人称为“桂圆蜜”，营养极其丰富，口感清香，咸甜适中，食味甘甜，让人喝了之后回味无穷，是众多蜜中的上品。龙眼蜜，不仅其蛋白质含量高达1.699%，并且有治疗及美容之其众多功效。它具有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥等众多功效。

龙眼蜜多少钱一斤

龙眼蜜的价格一般在80元左右一斤，不过不同的地区或者不同的时间可能会存在差异。

龙眼蜜色呈琥珀色，味道甘甜，不容易结晶，而且带有浓烈的龙眼香气。龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质含量最高的，达1.699%。此外，龙眼蜜还含有丰富的矿物质。有补心脾、益气的作用，对心脾血虚引起的心悸不安，失眠和记忆力减退有一定的帮助。

龙眼蜜不是黑色的，是深琥珀色的。光线不足的话，肉眼看起来会是黑色，举高对着太阳就不是黑色了。不过龙眼蜜的颜色越深，说明其含的矿物质就越多。岭南龙眼蜜属于南方的夏蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀、也少有出现结晶现象。

真假蜂蜜怎么辨别

1、闻味道

真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。

2、看气泡

蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

3、看颜色

真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色

4、看粘度

这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

5、尝味道

舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。