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所属分类:疑问解答
糖尿病人能不能喝蜂蜜,喝什么样的蜂蜜安全,一直是大家关心的一个问题,在很多的文献记载中都有提及,糖尿病人是可以喝蜂蜜的,下面我就简单的介绍一下!
首先一点,肯定是要成熟蜜。因为成熟蜜的蔗糖转化率高,蜂蜜在蜂巢里酝酿的时候,蜜液中的蔗糖不仅转化成了葡萄糖,也转化成了果糖,这个转化的过程对于糖尿病人来说,十分有益。
蜜种的选择上,选果糖含量高的蜜种。哪种蜂蜜的果糖含量高?答案是洋槐蜜。在所有蜂蜜中,洋槐蜜的果糖含量是最高的。所有蜂蜜中,最宜于糖尿病人的蜜是天然成熟的洋槐蜜。而在洋槐蜜中,又以水白色的极品洋槐蜜最为适宜。后面我会有专篇博文介绍这个。
还有一点我必须提醒顾客:易结晶的蜜,尽量不要让糖尿病人吃。
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