椴树蜜好还是洋槐蜜好?椴树蜜和洋槐蜜的区别是什么？

椴树蜜和洋槐蜜都是属于蜂蜜的一种，不过洋槐蜜比椴树蜜要常见一些，那么椴树蜜和洋槐蜜哪个好？下面来看看。

椴树蜜好还是洋槐蜜好

椴树蜜和洋槐蜜都是蜂蜜的一种，两者都有很高的营养价值，其中洋槐蜜要比椴树蜜更常见一些。那么椴树蜜和洋槐蜜哪个好？一般来说，椴树蜜会显得更为珍贵，市场上的椴树蜜都会卖得比洋槐蜜更高。这是因为椴树蜜和洋槐蜜两者的不管是从产地和营养价值都具有较大的差距，因而价格自然就会有所差异。椴树蜜是人们更愿意购买的，只是真正的椴树蜜不太容易找到。

椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。而槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。

两者功效各有不同，但从大众认为，椴树蜜比较好，毕竟物以稀为贵嘛！

椴树蜜和洋槐蜜的区别

蜂蜜为什么会有颜色的区别？颜色和蜜源直接挂钩，不同的蜂蜜，颜色都会有区别。比如洋槐蜜呈现水白色，椴树蜜和油菜花蜜很容易结晶成猪油状白色，枣花蜜偏暗红色；荆条蜜，紫云英蜜，乌桕蜜等呈琥珀色又各有差异。那么洋槐蜜和椴树蜜有什么区别？下面来看看。

稀有度不同

椴树蜜属于是一种森林蜜，顾名思义，椴树蜜是椴树花蜜。而椴树只是生长于深山之中，不能在庭院中或者街道两旁生长。椴树蜜十分容易结晶，其结晶体细腻洁白，素来有‘吉林白蜜’的美称，亦是一种难得的森林蜜种。洋槐蜜是指阳春三月的时候洋槐树开花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比较常见，也比较容易买到，因此稀有度相对椴树蜜来说要小一点。

营养价值不同

椴树蜜的主要营养价值在于能够促进细胞再生，增加食欲和止痛。是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药。由此，椴树蜜的珍贵可见一斑。洋槐蜜主要具有清热解毒，排毒去皱的功效，此外，经常喝洋槐蜜还可以起到减肥的作用。因为洋槐蜜其中一个功效是可以消除身上的脂肪。

尽管洋槐蜜比较椴树蜜而言显得要常见一点，其药用价值也比较小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是属于上品，一般的普通人都喜欢购买洋槐蜜养生。