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阿胶大家都有听说,那么桃胶是什么呢?桃胶是一种美容养生的保健品,具有补血,止血,滋阴,润燥,止咳,祛湿,养颜等功效。但是对于很多第一次接触桃胶的消费者来说,不清楚桃胶的作用以及桃胶的吃法和禁忌。
1.桃胶的作用
桃胶虽然没有阿胶那样名贵,但是桃胶对人体的作用也是非常多的,具有补血,止血,滋阴,润燥,止咳,祛湿等功效,坚持食用有强大的补血作用,补充人体每日所需的维生素跟矿物质,还能促进人体的新陈代谢,清除体内血管内壁的垃圾跟杂质,保持体内钙元素的充足,预防进行性营养障碍症的作用,尤其是女性经常食用桃胶,具有养颜美容,延缓衰老的作用,除此之外,还可以有效的预防老年病,三高,糖尿病,心脏病等。
2.桃胶的吃法
桃胶跟阿胶是一样的固体,是不能直接食用的,但是使用桃胶做饮品是一件非常不错的选择,尤其是桃胶皂角米雪燕羹。
1.首先准备好桃胶,雪燕,皂角米,冰糖,丑耳等食材,雪燕,桃胶。
2.皂角米是需要提前侵泡12个小时左右的,建议分开泡发,便于分拣,因为桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会分析出杂质,中途更换3-4次水即可。
3.去除所以的杂志外,清洗干净,沥干水。
4.在锅中加入适量的纯净水,然后加入桃胶,雪燕,皂角米等。
5.大火煲开后再煮上3分钟左右
6.转小火煲30分钟
7.加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全融化即可食用。
桃胶皂角米雪燕羹对于人体的益处是非常的,大家可以经常使用桃胶煲汤,除此之外还可以食用桃胶搭配红枣,花生,枸杞,桂圆,龙眼等一起煮粥,煲汤食用均可。
3.桃胶的禁忌
桃胶虽然对人体的作用有很多,但是在食用过程中一定要注意一下几点,在服用桃胶的期间,一定要禁止食用油腻,生冷,辛辣等食物,但凡是脾胃虚弱,腹胀便溏,感冒发烧的人群都不建议食用,像孕妇,儿童,糖尿病人群一定要在医师的指导下食用,而且桃胶最佳的服用时间是饭前,如果过晚的食用很容易造成血液脂肪堆积,引发一系列的疾病,所以大家在食用桃胶之前,一定要了解桃胶的用法,安全食用。
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