荆芥的副作用及禁忌有哪些？

荆芥，别称假苏、香荆荠，是唇形科植物，具有强烈的香味，主产于新疆、四川、贵州等地。它的茎叶能入药，具有祛风解表、解表发汗、凉血止痒的功效，临床上被用于治疗多种病症。但是，荆芥的副作用及禁忌也是不能忽视的。在服用荆芥的时候，一定要注意避免它的副作用及禁忌，以免造成不良后果。

一、传统文献

《本草纲目》：无毒。《本草经疏》：“阴虚火炎面赤因而头痛者，慎勿误人。”

二、临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期水煎服也没有明显副作用。荆芥药力比较平和，即使是阴虚血热的过敏性疾病和出血性疾病，与清热凉血同用，也是可以的。

三、荆芥的副作用

荆芥的主要成分为土荆芥油，油中主要成分为驱蛔素、对聚伞花素及其他萜类物质。驱蛔素为萜烯的过氧化物，在常压下加热或与酸处理易致爆炸，与水共煮，则逐渐分解。超量内服中毒后，可刺激消化道粘膜，对呼吸系统先兴奋后麻痹，严重时对肾脏有损害，并毒害视神经和听神经，同时抑制血管运动中枢及心肌。

不良反应主要表现为：

恶心、呕吐、头晕、腹痛、视力障碍、感觉异常、幻觉、黄疸、腰痛、血尿、蛋白尿、管型尿，严重时谵妄、惊厥、瘫痪、血压下降、昏迷、呼吸中枢麻痹而死。如能恢复，可能遗留永久性的听力、视力障碍以及轻度瘫痪、多发性神经炎。

四、服用荆芥的禁忌

1、表虚自汗、阴虚火旺者禁服。

2、荆芥反驴肉、无鳞鱼。

五、荆芥的食用方法

荆芥，是一味常见的中药材，具有镇痰、祛风、凉血的功效。日常生活中，常用来治疗流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。其实，荆芥不仅药用价值高，而且是一种口味不错的食物。那么，荆芥的吃法有哪些呢？下面，小编就给大家推荐几种荆芥的食用方法。

1、凉拌荆芥

鲜荆芥100g，姜丝5g，蒜粒3g，葱末3g，香油，吃醋，酱油，鸡精各适量的。把荆芥切段；荆芥入盘，放进姜丝，蒜粒，香油，吃醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。具有理血、止痛的功效。

2、荆芥生姜粥

干荆芥5g，淡豆豉6g，粳米70g，生姜10g，薄荷3g，适量的白糖。把薄荷，豆豉，荆芥，生姜，大火煎煮6分钟左右，去渣取汁；在砂锅里放适量的水，接下来将粳米洗好放进锅里，拌匀；待粥煮到八成熟以后，改用小火继续煮；将药汁倒进粥里，用小火再煮9分钟；依据口味调入适量的白糖。具有辛温解表的功效。

3、荆芥馄饨

荆芥6g，瘦猪肉150g，面粉200g，各种调料适量。把荆芥炒研成粉末，和面粉加水揉成面团；将猪肉剁为茸，加入姜、葱，盐，味精，植物油调馅；将面团擀成馄饨皮，加馅包成馄饨；入鸡汤煮熟；另用碗放进胡椒粉，味精，冲入原汤，馄饨。具有发表、祛风的功效。

4、荆芥桔梗粥

荆芥9g，甘草6g，粳米60g，桔梗12g。把荆芥，桔梗，甘草用纱布包好，水煎去渣，加粳米煮粥吃。供早饭食用。具有清热宣肺、利咽止咳的功效。