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蜂蜜对人体具有健康、美容、养颜及治病防病等好处早已为人们所熟知。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的 《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”这些都充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的 现实客观的作用。
但是在鱼目混杂、假货横行的今天,有些蜜种系捏造,有些蜜种即使有,因有少得可怜,也不可能拿来销售。以下蜜种客户朋友选择时请务必慎重。
1、卖桃花,葡萄,玫瑰,金银花,梨花,天麻,银杏等等蜂蜜的超市,这几种蜜是不存在的。
2、储如调制蜜、蜜膏、蜜液、老年蜜、儿童蜜、美容蜜、人参蜜、天麻蜜等等最好不要去购买;还有标鉴上标有双岐因子、低聚糖、芽麦糖、果脯、葡萄糖浆等都是地道的假蜜;过分便宜的蜜也不要去买。
3、益母草蜜
益母草是一种辅助蜜源,一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期,这时外界基本无花蜜可采,除了蜜蜂自己用的,所剩无几。
4、野玫瑰蜂蜜
真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不结果,所以没有蜜.还有一种"野玫瑰蜜",大家不要以为是野生的玫瑰, "野玫瑰"学名"刺莓蔷 薇",这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高.另外在淘宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫 法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。
5、枇杷蜂蜜
一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果! 枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有! 莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有!!其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜!
6、苹果蜂蜜
苹果开花时,花蜜非常少!一般只能供应蜜蜂自己消耗!和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理!!更本不能形成商品蜂蜜!
7、黄芪蜜
花期6~7月,果期8~9月。喜干旱,适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北,主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省.黄芪属于豆科类,一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。
8、枸杞蜜
花期5~9月,虹期7~10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。枸杞一般是蜂场的辅助蜜源,在它开花这段时间,比较稳产的芝麻棉花荆条都开了,作为提供商品蜂产品的大型蜂场,一般都去赶这几种蜜源了!
9、南瓜蜂蜜
南瓜开花在7月初,蜜很少,花粉多!和西瓜不能形成商品蜂蜜一样的道理!何况7月份是荆条。芝麻。棉花。这些比较稳产的植物的盛花期!蜂场一般都在追赶这几种花!
10、雪莲蜜
雪莲通常生长在高山雪线以下(海拔下限(米) 2400,海拔上限(米) 4000)。气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温-3--(-5℃),最 低月平均温-l9——(—21℃),年降水量约800毫米,无霜期仅有50天左右。这样的环境蜜蜂是无法生存的。更不用说有蜜出来了!
11、人参蜜
人 参誉为保健美生第一品,而人参花蕾更显珍稀。人参四年始能开花,一棵人参一年只有一朵花,一般60斤人参一年只能收获一两参花,且取之不易,可见其珍贵无 与伦比。在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称,是超级天然补品,世间珍贵药材。可想一下,要酿出人参蜜可能性大不?
在《三国志》中记载有这样一件事:
袁术称帝后遭遇众人围攻惨败,只得北上投奔庶兄袁绍。不想在半路途 中被向曹操借兵的刘备击溃。逃到寿春后,袁术找人要蜂蜜,却又找不到,袁术大叫道:“袁术至于如此吗?”遂吐血身亡。“术既为雷薄等所拒,留住三日,士众 绝粮,乃还至江亭,去寿春八十里。问厨下,尚有麦屑三十斛。时盛暑,欲得蜜浆,又无蜜。坐棂床上,叹息良久,乃大咤曰:“袁术至于此乎!”因顿伏床下,呕 血斗馀而死。”---《三国志?袁术传》裴松之注引《吴书》。
可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一。
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