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所属分类:蜂蜜百科
蜂蜜作为一种调料、一种养生食物,在生活中使用的非常多,蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛五大功效。秋冬季节,适当的食用蜂蜜,更能润肺、补水,对付干燥的天气十分有效。但是蜂蜜品种繁多,吃法也不少。怎么吃,才能有效的发挥蜂蜜的效果呢?
茶水加蜂蜜
茶水中可以加些蜂蜜一起饮用,茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。蜂蜜,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质元素。蜂蜜可以促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的抵抗力。所以,喝茶水的时候不妨加些蜂蜜,好处多多。
白萝卜配蜂蜜
蜂蜜有助于调节胃肠道功能,促进肠道蠕动,有缩短排便时间的功效。如果饮食不消化,积食了,可以试试用白萝卜蘸蜂蜜食用,即将白萝卜煮熟切片,然后蘸着蜂蜜吃。另外,山楂陈皮也有这样的功效,可以将山楂陈皮煮水调入蜂蜜喝,也可以消食。
南北杏煮水调蜂蜜止咳
在干燥的秋冬季节,容易发生呼吸系统疾病,引起咳嗽的情况。蜂蜜有消炎、祛痰、止咳、润燥的作用,在这样的寒冷干燥冬季尤其大显身手。枇杷蜜止咳的效果最好,南北杏也可以用来煮水调蜂蜜饮用。另外,雪梨是公认的止咳佳品,将雪梨切片蘸蜂蜜食用,也可以将雪梨去核,并放入3克的川贝,蒸熟后切片拌蜂蜜吃。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可被机体吸收利用,能够改进血液运营状况,消除熬夜后的疲劳状况,蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、钙等,则可以调节神经系统,促进睡眠。龙眼本来就是安神中药,龙眼蜜有利于安神养心,鲜百合拌蜂蜜也有类似的功效。而采自苹果花的苹果蜜有一定的镇静作用。
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