枇杷叶子水止咳的做法与注意事项

枇杷树浑身都是宝，枇杷酸甜可口，是大众最爱的水果之一。枇杷核与枇杷根被中医用作药材，能治疗风湿筋骨痛，疏肝理气等。枇杷叶也有着很好的功效，其含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，尤其对于大人小孩的咳嗽，用枇杷叶煮水一招见效。

枇杷叶煮水止咳的做法

家中有枇杷树的可采摘5-8片新鲜枇杷叶，没有的可去药店购买。用毛刷去除叶面的绒毛，枇杷叶的绒毛必须去除干净，否则会直接刺激黏膜而产生致咳的副作用。洗净之后放在清水中浸泡十多分钟，再将枇杷叶剪成一段段的放于锅内，加入冰糖水。(加冰糖的目的是改善枇杷叶水的口感，因为枇杷叶味苦、微辛，难以下咽，加入冰糖一起煮能增加水中甜度)开大火煮20分钟左右即可，后将枇杷叶子捞出，枇杷叶子水就能日常饮用了。枇杷叶子水能泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品。如果有支气管炎的人饮用枇杷叶子水具有清肺止呕、降气止咳的作用。

枇杷叶子水的注意事项

虽然其具有很好的止咳作用，但不宜饮用过多。每天喝2-3次就够了，一次不宜太多，以免出现腹泻、拉肚子等症状。同时也要注意，不要空腹饮用，否则会对肠胃造成负担，选择饭后半小时饮用为佳。胃寒的人不宜饮用枇杷煮水，这是因为枇杷叶性寒，如果脾虚胃寒的人常喝，则会越喝越虚，甚至引起胃部不适。

小贴士：古装剧《延禧攻略》中的魏璎珞在剧中提到：枇杷老叶无毒，枇杷新叶有毒的说法是错误的。不管老叶新叶都是无毒的，只要把叶面的绒毛刷干净即可，所以在选择枇杷叶时老叶新叶都可以。