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所属分类:疑问解答
时下正值吃美味海鲜的季节,亲朋好友齐聚一起,一份大锅海鲜,一打冰凉啤酒,坐下来就可以畅聊人生与工作,海鲜与啤酒可谓是热络感情的“最佳美味”。但是,坊间流传海鲜与啤酒一起吃会导致痛风症状,是伤胃伤肾的利器。那么这究竟是不是真的呢?下面就来聊聊海鲜与啤酒同吃的这些事儿。
吃海鲜可以喝啤酒吗?海鲜与啤酒同吃会导致痛风?
海鲜是富含高蛋白,低脂肪的食物,含有嘌呤和苷酸两种成分。对于本来有痛风症状的人,任何高嘌呤的食物都应该避免,海鲜只是其中一类;酒精饮料更应避免。但对于健康人士而言,偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风。但如果长期这么吃,则必然导致体内尿酸增多,增加痛风风险。当然,任何食物过度食用,都会增加患病的可能,所以饮用食物切忌过量。中医角度来说,海鲜产品属于湿寒性食物,而啤酒也是湿寒性物质。二者结合在一起,会使人体产生较重的湿气,影响健康。所以,海鲜能壮阳,也会伤肾,就看你怎么吃了。
综上所述,海鲜是可以和啤酒一起吃的,但要注意食用量,食量过多会造成患痛风高的可能性,并不能说二者同吃就一定会患痛风。当然对于本来就患痛风症的人,不宜食用海鲜与啤酒。那海鲜与啤酒不宜过多食用,怎样才能让海鲜吃的更有影响呢?
小编建议:海鲜最好搭配碱性食物食用。海鲜作为一种酸性食物,最好和碱性的蔬菜、豆类等食品搭配,才能起到酸碱平衡的作用。蜂蜜作为一种碱性食物,与海鲜搭配可以起到营养均衡的作用。众所周知,蜂蜜中含有大量的有机酸和矿物质,可以防止吃海鲜时体内产生更多的尿酸。因蜂蜜本身具有抗菌的作用,可以消灭部分海鲜中的细菌,也能大大降低患痛风的可能性。
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