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所属分类:疑问解答
一般情况下,是不建议糖尿病人吃蜂蜜的。因为蜂蜜的主要成分就是糖类,当然还含有少量的维生素、蛋白质及矿物质元素。
但如果选到了合适的蜂蜜,糖尿病人还是可以吃点的。为什么呢?因为蜂蜜中的糖类包括了葡萄糖、蔗糖、果糖等,葡萄糖和蔗糖的升糖速度都很快,但是果糖的升糖速度并不快,GI值仅为23。如果买到果糖含量比例高的蜂蜜,糖友们还是可以少量吃点的。比如槐花蜜,就是果糖含量较高的,当然它的价格也较贵。
此外,糖友们要吃蜂蜜是有条件的,首先血糖要控制的较好,一般认为空腹低于7,餐后低于10,算是合格。这时候可以喝点蜂蜜水,如果发生了低血糖,用蜂蜜来补充也是很不错的。
这里还要提醒大家,蜂蜜属于一种高热量且营养较为单一的食物,并没有什么排毒养颜、润肠通便的功效,糖友们没必须因为这些去吃蜂蜜。实在是想吃甜的话,不妨合理使用木糖醇、甜叶菊、罗汉果这样的代糖吧!
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