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对于蜂蜜相信没有人不知道,但是对于蜂巢蜜知道的人却很少,其实蜂巢蜜是比普通蜂蜜更有营养价值的蜂蜜,更值得人们来食用,保健效果更佳。
什么是巢蜜
巢蜜,俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂做假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,蜂王浆,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之极品。
蜂巢蜜的功效与作用
1、增强免疫力
蜂巢蜜中含有大量的糖类、维生素、镁、磷、钙等物质,对身体有很强补益作用,可增强自身免疫因子的活性,增强体力还免疫力。
2、广谱抗菌
蜂巢蜜中含有大量的植物酸,其中蜂胶所包含的贝壳杉烯酸具有极高的抗菌活性,对生活中的金色葡萄球菌、枯草杆菌、上呼吸道感染菌、毛霉细黄链霉菌等都能抑制或灭杀,可用来抗菌消炎,对口腔溃疡、上消化道炎症以及外伤感染有很好的治疗效果。
3、抗氧化
蜂蜜中含有很多的抗氧化性物质,能帮助机体清除体内的自由基,达到抗癌、抗衰老的功效;并且蜂胶中还含有很多的胶质蛋白,有增强皮肤弹性的作用。
4、抗疲劳
蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高。
5、增强肠胃功能
现代医学表明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,增强胃肠消化功效,并且蜂胶和蜂蜜都能增强胃肠的蠕动,加快食物残渣的排除,可防治便秘。
食用方法
用原始的吃法,直接咀嚼服用,每次20-30克,咀嚼几分钟后吐出蜡渣。
总结:蜂巢蜜既然这么好,那么为什么市面上很少见呢?原因是蜂蜜用起来更方便,用途更广,而且人们都知道蜂蜜,而蜂巢蜜很少有人知道,销路就是一个问题,所以我们才很少看见蜂巢蜜。
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