蜂蜜的误区你都知道吗？吃蜂蜜必知的七大误区！

蜂蜜是人们生活中必备的美食，每一个家庭中备上一瓶蜂蜜很有必要，因为食用蜂蜜对人的身体健康大有益处，但是我们也需要知道蜂蜜的一些误区，知道了这些误区才能更好的选择蜂蜜和食用蜂蜜。

误区一、超市里都是真蜂蜜

这个想法是错误的，一般人认为超市里不会有假的蜂蜜，认为超市里的蜂蜜很可靠，其实由于蜂蜜检测起来比较困难，而超市也是不具备蜂蜜检测功能的，所以超市里卖的蜂蜜并不能保证都是真的蜂蜜，另外超市里卖的蜂蜜那叫浓缩蜜，并不是纯天然的成熟蜜，质量比纯天然的成熟蜜差的很多，超市里卖的浓缩蜜只剩下糖分和矿物质了，而蜂蜜里最有营养价值的各种酶、维生素、抗菌素都在蜂蜜工厂加工的时候破坏掉了，所以超市里卖的蜂蜜并不一定都是真蜂蜜，就算是真蜂蜜，也是营养价值很低的浓缩蜜，营养价值比蜂农卖的纯天然蜂蜜差多了。

误区二、品牌蜂蜜都是好蜂蜜

其实很多品牌的蜂蜜都是加工后的浓缩蜜，浓缩蜜是很漂亮，但是营养价值却很低了，上面已经提到过，所以不要认为品牌蜂蜜就是好蜂蜜了，但是我们不能一棒子打死一群人，确实有一些企业在生产浓缩蜜的同时，也生产一些纯天然的成熟蜜，但是价格上肯定要高许多。

误区三、国外的蜂蜜比国内的好

这个是崇洋媚外的想法，其实外国的蜂蜜和中国的蜂蜜一样是蜜蜂产的，在质量上并不比我国的好到哪里去，但是国外的蜂蜜很多都是质量上乘的纯天然的成熟蜜，并不像我国国内这样，一些蜂蜜加工企业生产营养价值很低的浓缩蜜在超市里卖。我国蜂农生产的纯天然蜂蜜和国外的品牌蜂蜜一样很好，只是，超市里的浓缩蜜把国内蜂蜜的牌子砸了，所以人们会认为国外品牌蜂蜜比国内的好。

误区四、喝蜂蜜水会发胖

蜂蜜是甜食，于是有的人认为喝蜂蜜水会发胖，其实这是一个误区，喝蜂蜜不仅不会发胖，反而会起到减肥的作用，原因是蜂蜜中的糖分可以不经过消化而直接的被人体吸收并转化为血糖，这样可以消除饥饿感，减少进食，而蜂蜜中的一些成分还有促进新陈代谢，消耗脂肪的作用，所以喝蜂蜜水不仅不会发胖，而且可以减肥，我们说到蜂蜜的作用与功效的时候，其中重要的一项就是蜂蜜是可以用来减肥的。

误区五、结晶的蜂蜜就是假的蜂蜜

我们在去超市里买蜂蜜，看到的都是漂漂亮亮的不结晶蜂蜜，很难看到结晶的蜂蜜，于是就认为结晶的蜂蜜是假的，或是掺加了白糖，其实这个想法也是错误的，蜂蜜结晶是很正常的现象，在温度降低的时候，蜂蜜大多数都会结晶的，相反没有结晶的蜂蜜反而更容易是假的蜂蜜，超市里的蜂蜜为什么不会结晶呢?原因是超市里的蜂蜜都是经过高温加工，并且是把蜂蜜里的结晶核去掉的蜂蜜，虽然蜂蜜不结晶，有漂漂亮亮的卖相，但是由于高温对蜂蜜的破坏作用，所以里面的营养价值已经很低了。

误区六、沸水冲蜂蜜

这个是最简单的也是最低级的错误，也是很多人都容易犯的错误，沸水冲蜂蜜以后，里面的营养价值，比如一些酶类、维生素、抗菌素都被破坏了，这样的蜂蜜只剩下糖分和矿物质了，蜂蜜的营养价值变得非常低了。

误区七、孕妇不可以喝蜂蜜

孕妇是一个特殊的人群，饮食上是要特别注意的，那么孕妇可不可以喝蜂蜜呢？这个就要看喝什么样的蜂蜜了，一些蜂蜜孕妇都是可以喝的，对于孕妇和胎儿都是有好处的，但是有2种蜂蜜孕妇不可以喝，一种就是益母草蜂蜜，这个孕妇一定不要吃，会对腹中的产生不利的影响，甚至有可能导致流产。另一种就是枣花蜜，这种蜂蜜会加重孕妇的便秘情况，我们知道孕妇这个群体是很容易发生便秘的，所以越喝枣花蜜便秘越厉害。最后一点，蜂王浆孕妇也是不可以喝的。