蜂蜜帮你解秋燥

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介绍几种蜂蜜药食同用的防治秋燥方,有兴趣者不妨根据自己的具体情况对症选用:

蜂蜜萝卜汁

白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天3次,连服3~5天。对大便干结,尤其是便秘者有很好疗效。

银花蜂蜜饮

金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感、咽炎及便秘等。

温馨提示,蜂蜜每天食用量以20~30克为宜,一般不要超过50克。蜂蜜不宜冲豆浆饮用,因为豆浆味甘、咸,性寒,清热,与蜂蜜同食易导致腹泻;同时,豆浆蛋白质含量高,而蜂蜜含一定量有机酸,两者冲兑时,蛋白质与有机酸结合会产生变性沉淀,于是造成不能被人体吸收而使营养价值降低。蜂蜜也不宜与韭菜、洋葱、鲫鱼等同吃,否则可能会给身体带来副作用。特别是肠弱腹泻、糖尿病患者则应忌食,以免加重症状或影响病情。

此外,蜂蜜是弱酸性液体,应使用非金属容器存放(如玻璃瓶等),且宜保存在干燥、清洁、低温(以5~10℃为佳)、避光处,以防止串味、吸湿、发酵、污染等。

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