蜂巢蜜可以放冰箱保存吗？蜂巢蜜的保存方法！

大家都知道，蜂巢蜜是一种质量、营养、保健价值都超过普通蜂蜜的蜂蜜其中一种，其滋味香甜可口，食用可以给身体带来很高的保健价值和药用价值，比如调节内分泌、促进造血功能、提高身体免疫力等，深受大众的喜爱。那么，我们需要怎么存放蜂巢蜜呢？可以放进冰箱内保存吗？一起来了解下。

一、蜂巢蜜可以放进冰箱保存吗？

蜂巢蜜，内含有大量的蜂蜜和蜂胶成分，自身有很强的抑制细菌、抵抗细菌的作用；但是由于蜂巢蜜的糖分含量很高，很容易受到受到细菌、虫类的喜欢；而冰箱内的低温可以有效的抑制这些菌类的生长。因此，蜂巢蜜是可以放进冰箱内保存的。

二、蜂巢蜜放冰箱可以存放多长时间？

一般情况下，蜂巢蜜放置在冰箱内可以存放为2-3个月的时间。

由于蜂巢蜜是没有经过任何处理的，属于原蜜，内含大量的其他混合成分，所以在冰箱内存放的时间不可以过长，最后是存放2-3个月即可。

三、蜂巢蜜怎么样保存？

1、常温保存

蜂巢蜜在蜂巢中的保存时间可以很长，由于蜜蜂的时常替换，还要蜂蜜、蜂胶本身就有一定的杀菌灭菌效果。所以，在常温下保存这种蜂蜜，那么也具有很好的防腐效果。一般存放在常温下5-10天都不会变质。

2、冰箱保存

冰箱存放食物是延长食物保质期的最佳做法。蜂巢蜜也一样可以存放冰箱内保存，因为冰箱的低温会抑制菌类的活性，从而有效的延长蜂巢蜜的保质期，这样的保存方法可以保存1-3个月时间。如果是放置在冰冻层的话，不经常打开，那么可以至少可以存放半年以上。

3、真空保存

把蜂巢蜜用一个小小的盒子装好，注意要可以抽空气的盒子，然后用抽气泵把里面的空气尽量的抽完，在密封缓解下存放，那么可以环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的抑制，最大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。

四、保存蜂巢蜜的注意事项

1、由于蜂巢蜜里面含有大量的糖分和水分，这样容易滋生菌类和虫类。所以，存放蜂巢蜜，最好是在干燥、避光、卫生环境下存放是最好的。

2、蜂巢蜜和蜂蜜是不同的，有一定的保质期，这中蜂蜜不可以长期保存，否则容易变质。

3、蜂巢蜜在保存的过程中，需要避免原理刺激性气味的物质，以免出现串味、污染。