蜂蜜市场的十大乱象

最毒的

天天喊“卖假蜜，死全家”，卖的“真蜜”比成本还低。人家养蜂人从不说自己是真蜜，不也一样受消费者信任吗?“咱不拿自己家人发毒誓好吗?”

最见不得人的

奇怪：明明油菜花蜜全年产量占蜂蜜全年总产量一半以上，市场却销声匿迹了。“油菜花蜜，你什么时候重见天日。”

最胡说八道的

玫瑰花，雄蕊、雌蕊都已经退化没有蜜腺。没有蜜腺让蜜蜂如何酿出玫瑰花蜜呢?像雪莲花蜜、松花蜜、银杏蜜、玄参花蜜、葡萄蜜类的概念蜜层出不穷。“不怕卖蜜赚钱多，就怕卖蜜玩概念”。

最自欺欺人的

满大街都说土蜂蜜营养价值高，可蜂蜜属性只和蜜源植物有关，和蜂种没有任何关系。也无任何权威机构临床证明中蜂蜜(土蜂蜜)比意蜂蜜保健效果好。“如果采集周期一样，管他中华蜜蜂还是洋蜜蜂，只要蜜蜂本身健康，采到无污染、没喷撒过农药的蜜源、可以自然成熟就是好蜜。何必为了自己就要彼此毫无根据的争个优劣?”

最邪门的

明明养蜂人越来越少，市场上蜂蜜产量、销量却越来越高。“难道是蜂蜜转基因技术实现了蜂蜜的成倍增长?”近日，河南某蜂蜜生产企业高层微博爆出“蜂蜜市场八成是假蜜”的信息，此微博称：“全国蜂蜜产量只有18万吨，每年出口8.2万吨。海关从来没有进口蜂蜜记录，可全国年销售蜂蜜50万吨，其中有40万吨是白糖加工而成。 ”

最不可思议的

这些年什么都涨价，可蜂蜜的价二十几年趴窝不动，一瓶蜂蜜的量也没有减少，那少的是什么呢?

最无知的

蜂蜜本身具有结晶的特性，可偏偏结晶成了假蜜的标识。所以“不是蜂蜜不好，只怪买蜜人不识货”。

最迎合消费者的

天然蜂蜜比较稀薄的，为了迎合消费者喜欢浓稠的东西，浓缩加工的蜜制品诞生了，“这难道不是另一种的为客疯狂吗?”

最难测的

为了检验蜂蜜是否掺假，科学家们绞尽脑汁：碳同位素比值法、红外光谱法、核磁共振法、指纹图谱法等等。可在假蜜面前却印证了“道高一尺，魔高一丈”。答案就是“人心难测”

最不动脑筋的

“都说一个便宜三个爱”，网上就出现了9.9还包邮的蜂蜜500克，我们算一下帐:快递费4元+塑料瓶1元+快递盒0.5元+气柱(也叫防摔内衬)0.5元+打包费1元,(这些成本都是市场上便宜得找不到的成本价，这还不算人工成本、推广成本)那么蜂蜜的价格就是2.9元，白糖市面价3元/斤，这么一算就知道你买的是连白糖都不如的东西。如果你还指望它还滋补养生，那就该买一堆萝卜回来，至少萝卜消食化积不会害死人。