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蜂王浆因是蜂王的终生食物而得名,别称蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳等,事实上蜂群中所有3日龄幼虫都以蜂王浆为食,但工蜂和雄蜂3日龄后只能吃普通的食物而蜂王则终生吃蜂王浆,下面我们就一起来看一看蜂王浆是怎么形成的吧!
形成:适龄工蜂分泌而成蜂王浆是5~15日龄工蜂分泌的一种乳状混合物,为什么说是混合物呢?事实上蜂王浆的成分主要来源于工蜂的蜂王腺和上颚腺,蜂王腺位于工蜂的头部,上颚腺则位于工蜂的口腔中,当蜂王腺的分泌物(蜂王浆中蛋白质的主要来源)经过导管到达口腔时上颚腺也会产生一种分泌物(蜂王浆中脂肪酸的主要来源),而蜂王浆就是这两种腺体的分泌物混合而成的。
成分:富含多种营养物质蜂王浆的成分极为复杂,主要成分是蛋白质、脂类和糖类,尚含氨基酸、维生素、脂肪酸、矿物质及生物激素等成分,其中蛋白质有12种以上并含多种小肽类,糖类主要是果糖和葡萄糖,维生素有硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等,脂肪酸有棕榈油酸、花生酸、亚油酸、王浆酸等,矿物质成分有铁、铜、镁、锌等,另外蜂王浆中还含有类似乙酰胆碱样物质。
作用:控制蜜蜂基因表达蜂王浆对蜜蜂的作用主要体现在两个方面,其一蜂王浆能控制蜜蜂基因表达(具体原因尚不明确),事实上工蜂和蜂王都是受精卵发育而成的,但工蜂幼虫吃3天蜂王浆后便只能吃普通蜜蜂食物,若工蜂幼虫一直吃蜂王浆则发育成蜂王,其二蜂王浆能延长蜜蜂的寿命,蜂群中蜂王的寿命一般为4~5年(最长可活8年),而工蜂最长只能活3~6个月(最短只有28天)。
生产:人工移虫生产王浆蜂王浆的生产和蜂蜜的生产截然不同,事实上蜂群在培育新蜂王时会在王台中分泌大量的蜂王浆供蜂王幼虫食用,因此在养蜂生产中便是利用蜜蜂的这一特性来生产蜂王浆的,简单来说是先将3日龄工蜂小幼虫移到人工王台(多为塑料制成)中,然后再将人工王台放到蜂群中交给工蜂哺育,等人工王台中蜂王浆堆积最多的时候除去幼虫便可得到大量的蜂王浆。
总结:蜂王浆是蜂群发展和繁衍的必需品,所有蜜蜂在幼虫期前三天都需要食用蜂王浆来促进发育,而蜂王则终生需要蜂王浆来提供营养和维持繁殖力,若蜂群没有足够的蜂王浆则无法正常发展和繁衍。
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