槐花蜜和枣花蜜哪个好？槐花蜜和枣花蜜的区别是什么？

槐花蜜和枣花蜜是我国的两大蜜种，至于哪个好这个要因人而异，在大多数的时候槐花蜜比较好，但是枣花蜜在一些地方也是比槐花蜜好的，这个就要看用途了。

槐花蜜和枣花蜜哪个好

如果要比较这两种蜂蜜哪个好，个人认为洋槐蜜更胜一筹，无论从味道还是外观等等比较。我国蜂蜜质量标准中并未对蜂蜜品种划分等级座次，不过商务部有一个蜂蜜标准对蜂蜜进行了等级划分，其中洋槐蜜属于一等蜂蜜，而枣花蜜属于二等蜂蜜，也从一个侧面说明洋槐蜜的品质优于枣花蜜。

枣花蜜是蜜蜂采集枣花酿造而成的蜂蜜品种，色泽呈琥珀色，味道甜腻，有一种有饴糖味、杏仁味和中药味，果糖含量大，不易结晶，结晶颗粒比较粗大，与一般的蜂蜜结晶状态不同。

槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法，是蜜蜂采集刺槐花蜜酿造而成的蜂蜜品种，刺槐蜂蜜颜色呈水白色或特浅琥珀色，味道甜而不腻，有槐花的香气，果糖含量高，极难结晶或不结晶，洋槐蜜可能是最难结晶的蜂蜜品种了。

槐花蜜和枣花蜜的区别

不同花源酿成的蜂蜜，基础成分具有差异，其营养健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品，适合心血管病人的保健食用。

枣花蜜呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有枣花蜜时在底部可见少量粗粒结晶。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效，还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。可以说，枣花蜜是女性朋友生活中的“闺蜜"。

我们选择蜂蜜的时候要注意二点。一个就是对症买蜜，根据自己身体的实际情况来购买蜂蜜，只选对的，不选贵的，每种蜂蜜都有自己独特的功效，我们要根据这个情况来购买蜂蜜。另一个是要购买纯天然的成熟蜜，尽量少买人为加工的浓缩蜜，那种浓缩蜜是没有什么营养的。