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我们吃蜂蜜的时候一般就是买来就吃,而不考虑怎样吃蜂蜜对身体健康最好,其实每一种蜂蜜有其自己的独特功效,所以我们吃蜂蜜,还是要选择适合自己体质的蜂蜜来吃。
各种蜂蜜功效的介绍
活血调经、滋润养颜:益母草蜜(热性)
滋补肝肾、润肺明目:枸杞蜜(热性)
保肝明目、清热降火:野菊花蜜(凉性)
祛痰镇咳、清热润肺:枇杷蜜,(热性)
润肺止咳:贝母蜜(热性)
补血养胃、安神:枣花蜜、龙眼蜜(热性)
泻火解毒、润肠通便:黄连蜜、槐花蜜,荆花蜜,紫云英蜜(凉性)
清热解毒、润燥通便:油菜蜜(凉性)
养胃护肝:黄芪蜜(热性)消食健胃、降血压:山楂蜜(热性)建议有选择的服用蜂蜜
哪种蜂蜜最好
蜂蜜种类繁多,各具特色,面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?各种蜂蜜其营养价值和药功能来说,一般都大同小异,但由于蜜源不同,其色,香,味及其物理性状等指示对各种蜂蜜作了等级划分这或许能给消费者一个参考标准。其划分等级如下
一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。
二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花,枣花蜜,葵花蜜,棉花蜜等。
三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。
等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。
一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
对于蜂蜜来说,一般人都有自己的喜好的,比如国外国家(日本和韩国)就喜欢槐花蜜,我国大部分的槐花蜜都出口到这两个国家了,而我国老百姓认为营养价值最好的是土蜂蜜,我国的土蜂蜜价格要比槐花蜜的价格高出许多。
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