蜂蜜西柚茶,清甜滋润又养颜,夏季必备

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西柚茶泡进水中,像粉粉的花瓣一样散落在水杯里,为繁忙的生活带来一丝惬意~酸酸甜甜的蜂蜜西柚茶,既健康有好喝,是夏天的不二之选!

原料:西柚、蜂蜜、冰糖、盐

做法步骤:

第1步、准备西柚,蜂蜜,盐,温水将西柚表皮用盐和温水轻搓(为了去掉表面果蜡或残留物)

第2步、冰糖

第3步、将果肉剥离成小块状

第4步、留少于西柚皮,将白色部分削掉,并将西柚皮切成细丝备用

第5步、锅里添水

第6步、将西柚皮煮至透明

第7步、放入冰糖

第8步、冰糖熬化后,加入西柚果肉

第9步、熬制浓稠,放入盘子中放至微温

第10步、加入蜂蜜拌匀

第11步、放入无水容器中

第12步、完成!

小贴士:

1、柚子皮一定要将白色的部分削干净,不然会很苦,加入柚子皮是起到泻火的作用,适量即可。

2、熬制果肉时,用铲子从中间过一下,两边的果肉没有立即合起来就可以倒出来了,不要熬的太干,否则放凉以后会变得太硬,用勺子都挖不动。

3、一定要放凉或微温时再加入蜂蜜,太热会影响蜂蜜中的营养物质。

4、容器中不要有水,在取用时,勺子上也不要沾水,不然保质期会减短。

5、我一般会在1――2个月内喝完,因为里面没有任何添加剂,所以尽快喝完比较好。

6、因为里面加了蜂蜜,泡制时不要用滚烫的水!

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