为什么市面上比较少有油菜蜜出售？

说起油菜蜜，它是蜜蜂采集了春天盛开的油菜花花蜜酿造而成的一种上等营养保健蜜种，食用功效和保健价值都是非常好的。那么，为什么我们在市场上比较少见有油菜蜜出售呢?具体的原因大家继续往下看就知道了。

我国是油菜的起源地之一，油菜的种植历史以及有几千年了。油菜的分布范围在全国各地，范围分布比较大，按照种植季节、播种季节的不同，全国可以分为西北、东北的一年一度春油菜去，黄河流域以南的广大地区为一年两熟、三书的秋冬播油菜栽培区，青藏高原、云贵高原等地都有夏播油菜。长江流域是我国的油菜集中低，面积总产量占据了全国的80%以上，是世界上四大油菜栽培区面积最大，产量最多的产区。

一般来说，每年的3-4月季节是油菜花开的季节，而随着地区的气候、播种季节不同，所以开花的季节是有所不一样的，在青海地区的油菜花开季节是在7月左右，油菜是我国种植面积最大的油料作物之一，也是我国产量最大的蜂蜜品种之一，产量比槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等十大很多的，但是，我们却很少在超市里可以看见这种蜂蜜出售。主要原因是什么呢?

首先我们来了解下油菜蜜。此蜂蜜的颜色为淡琥珀色，略带浑浊，油菜蜜是非常容易结晶的，就是在常温下放置也会产生结晶，这和其他蜂蜜的区别是比较大的;此外，油菜蜜的味道不是很好，吃起来有辛辣的味道，油菜蜜虽然产量达，但不是很受消费者的喜爱，加上味道不是那么的好，所以售价比其他的蜂蜜是要低很多的。

油菜蜜的产量大，收购价格也是比较地的，被大批收购走以后，有个别利益蜂蜜掺假为了降低它的成本，往往都会掺和价格比较地的油菜蜜形成勾兑蜜来降低成本，比如洋槐蜜、枣花蜜等，但是标签依然是贴着单花蜜的标签，这也就是我们为什么在超市见到的蜂蜜颜色都差不多的原因之一了。

所以，一般油菜蜜被收购以后，由于价格比较低，所以往往都是被商家利用掺进了其他的蜂蜜当中去了。所以你自然是在超市里看不见有油菜蜜出售。做为消费者，我们都知道超市里所买的这是一种勾兑的蜂蜜，但是依然是贴着单蜜的标签，所以自然是不会购买了。在这里可以明确的告诉大家，一般在超市里所买的蜂蜜都是经过勾兑添加的，所以大家最好是去养蜂场直接购买，这样是比较纯正的哦。