桂花蜜的功效作用和食用禁忌

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说起桂花蜜,总是让人联想到它那一阵阵的浓郁桂花香味。其实,真正的天然野生桂花米,并不是来自于桂花,而且采至于柃木,山茶科,是我国蜂蜜中的上品,品质好,营养丰富,备受喜爱。想要了解更多桂花蜜的详情信息,请大家继续往下了解。

一、桂花蜜简介

桂花蜜,又叫做山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜冬蜜、冬糖、冬酿等,是蜜蜂采自于山茶科柃木花蜜为原料酿造而成,为我国商品蜂蜜中最稀有,品质最好、味道最香醇的蜂蜜,素来就享有“蜜皇”、“蜜中之王”、“蜜中至尊”的美称,在古代时候就是进贡皇家的“贡蜜”。

二、桂花蜜主要特点

桂花蜜,为稀有蜂蜜,是不折不扣的上等蜂蜜品种。桂花蜜香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。

桂花蜜的结晶达到一定程度的时候,用纸巾包起来也不会渗透处理,样子像猪油,清香不油腻。最高品质的野生桂花蜜,呈现为的是水白色,但是市场上却是非常少见的。仅剩少量的野桂花蜜为橘黄色。

1、色。刚离心时,色泽金黄,同时有比较好的通透性;结晶晶细腻、犹如凝脂。

2、香。馥郁芬芳,浓而不烈,回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。

3、味。入口甜润,有清香,回味悠久。

4、形。刚离心时流动性强,存储后粘稠度提高,时间越长、温度越低,结晶可能性越高;当成熟的野桂花蜜完全结晶时,甚至可用纸包起来携带而不会渗透纸背。

三、桂花蜜的功效作用

桂花蜜香味浓郁,口感好,纯净无杂质,营养丰富,内含丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分,是一种具有很高保健价值的蜜种。具有清热、解毒、润燥、补中、减肥、润肠、润肺、润肺、美颜、增强免疫力的功效,深受国内外人士的喜爱。

1、润肠通便。虽然许多蜂蜜都有着润肠通便的效果,但是成熟天然的桂花蜜,比起一般蜂蜜来说,润肠通便的效果是远远的高于其他的蜂蜜的。

2、润喉润肺。桂花蜜为天然土蜂蜜,对于润喉润肺都有非常好的效果,对于灰尘、雾霾引起的咽喉干、痛、咳、燥等,只要喝上适量的桂花蜜,那么都可以在短时间内缓解这些不舒服的症状。

3、抑菌、消炎、解毒、止痛。桂花蜜内含许多天然的营养成分,将它直接涂抹在皮肤伤口上,那么有很好的消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

4、治疗胃溃疡。桂花蜜内含的丰富胶质成分,可以缓解食物中毒,治疗肠胃溃疡和肚子腹痛等疾病。

温馨提示:以上所说的这些功效,那么必须是成熟的高浓度蜂蜜才有这样的效果;对于浓度过低的桂花蜜,那么反而会让肠胃成为细菌滋生繁殖的地方。

四、桂花蜜的美容效果

桂花蜜,不但可以治疗疾病,而且也有美容的效果,素来就有“金芙蓉”的美称,是爱美人士的首选,因为它的润肺、美颜效果是非常不错的。

桂花蜜内服,可以有效的促进身体垃圾毒素的排泄,从而排泄出身体的毒素,还肠道一个健康的环境;此外,桂花蜜也可以外用,和鸡蛋清、牛奶等一起制作成面膜,可以对皮肤的表皮、真皮起到直接营养的作用,可以促进细胞再生,增强皮肤的新陈代谢能力,是一种天然的美容佳品。

五、桂花蜜的减肥效果

桂花蜜能够用于减肥。现代医学临床实验证明,桂花蜜可以促进消化稀释,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力。此外,它还可以用于治疗便秘,而且效果相对。对于不便秘的人群来说,可以经常食用预防便秘;当然,对于便秘型的肥胖者来说,桂花是有非常不错的减肥功效的。每天饮用2-3勺子的桂花蜜,既可以补充身体营养,而且还可以保证大便通畅哦。

六、食用桂花蜜的注意事项

1、桂花蜜的营养成分比较复杂,因此食用的时候不可以和葱一起食用,因此桂花蜜中的有机酸、酶类遇到葱的含流氨基酸,会发生有害的化学反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃引起不适情况发生。

2、桂花蜜不宜和豆腐一起食用。因为豆腐味甘、咸、性寒,具有清热散学的功效;同时食用,蜂蜜中的多种酶和豆腐中的植物蛋白、有机酸相应,产生对人体不利的生化反应。

3、桂花蜜不宜和韭菜一起食用。因为韭菜含有丰富的矿物质铜、铁等离子化而失去作用;蜂蜜通便、韭菜富含纤维容易通便,两种食物一起食用的话,那么会导致腹泻。

七、桂花蜜的食用时间

食用桂花蜜的时间有一定的讲究。一般是在饭前的1小时或是饭后2-3小时以后食用是比较合适的。因为桂花蜜性平和,对于肠胃道疾病患者有很好的治疗疾病的作用;准确的食用,那么才可以让桂花蜜的功效发挥到更好。

八、桂花蜜的食用剂量

食用桂花蜜的剂量一般为:

成年人每天食用100克的桂花蜜较为合适,最多也不要超过200克;分早、中、晚食用;

儿童每天食用30克左右的桂花蜜较好,同时分为早、中、晚合适。

老年人服用桂花蜜,一般是按照每天100克左右的量,用于治疗时,那么以两个月为一个疗程。

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