鹅掌柴蜜（鸭脚木蜜）简介以及功效与作用

大家都知道，蜂蜜是一种纯天然的滋补佳品，其滋味香甜可口，营养丰富，给我们身体健康带来很大的益处。蜂蜜的种类有很多，其中鹅掌柴花蜜就是其中的一种，鹅掌柴花蜜是一种比较不常见的蜂蜜，对于它的知识简介是比较少的。下面我们一起来和土蜂蜜百科网了解下鹅掌柴花蜜的特点，还有功效作用。

一、蜜源介绍

鹅掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树，原产中国台湾、福建、云南、贵州、四川、西藏、广东、广西.海南等地，一般用它的根和皮晒干为药，药性：味涩，味苦，性平。功用主治：发汗解表，祛风除湿，舒筋活络。治感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，跌打损伤，骨折。

二、鹅掌柴花蜜的特点

鹅掌柴花蜜，其色泽为浅琥珀色，吃起来带有苦味，甜度比较大，时间放久了，那么苦味就会慢慢的减轻，香味逐渐增浓，颜色也随之变深。存放数年以上的话，那么药用效果是非常好的。

1、鹅掌柴花蜜容易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻，存放时间长，将处于半结晶状态，即部分结晶，部分不结晶。

2、鹅掌柴花蜜的浓度高，而且带有浓烈的鸭脚木花香味。

3、鸭脚木花期蜂群产蜜量;鸭脚木花期和泌蜜期长，泌蜜量大，常年每群中蜂可产蜜10～15kg，丰年高达30kg。因山区冬季气温低，意蜂利用较少。

三、鹅掌柴花蜜的营养价值

鹅掌柴花蜜的主要成分是单糖，少量的双糖和多糖;单糖含量占蜂蜜干物质的85-95%以上;此外，营养成分还包括：矿物质，矿物质含量一般占0.04%~0.06%。维生素，B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。蛋白质，含量在0.29%~2.6%之间。氨基酸，氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。

四、鸭脚木蜜的功效

1、预防感冒,鸭脚木蜜，是一种纯天然的可以增强人体体质的天然物质，内含丰富的矿物质和活性酶在人体内可以起到增加抗病能力的作用;尤其是在冬天里，每天坚持饮用一杯鸭脚木蜜水，那么可以有效的预防感冒的发生。

2、鸭脚木蜜有清热、补中、解毒、润燥的作用。

3、鸭脚木蜜有发汗解表、祛风除湿的作用。

4、有很好强心安神、健脾益肺、养血生津的功效，对心血管病高血压，肝炎，等有较好的食疗效果。

5、对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效.

五、鸭脚木蜜的作用

1、美容作用

鸭脚木蜜是一种难得的纯天然蜜种，这种蜂蜜对于皮肤有很好的滋阴作用;鸭脚木蜜内服，可以很好的美容效果，而且也可以外用，起到滋养、美白的功效，不同的搭配，那么可以起到不同的功效特色。

2、抗菌消炎作用

鸭脚木蜜，是一种抗腐能力非常强的天然蜂蜜，它对于多种细菌有很好的杀死作用尤其是对于治疗肠胃炎、慢性支气管炎有很好的保健效果。此外，外用这种蜂蜜还可以直接涂抹在人体的伤患处，具有消炎、加速伤口愈合的功效。

3、治疗结肠炎

鸭脚木蜜，进入人体以后，内含丰富的活性物质酶可以加速肠胃的蠕动，从而起到加速排便的功效，所以，对于习惯性便秘，或是因为习惯性便秘而出现的结肠炎有很好的治疗功效。

4、促进儿童生长发育

鸭脚蜂蜜的营养成分非常高，而且还有益于人体吸收的特点;科学家眼研究表明，经常服用鸭脚蜂蜜，对于儿童的患病率来说会大大的减少，从而使儿童的体质大大加增，身体的发育速度也会得到相应的提高。

5、促进人体钙质吸收

鸭脚蜂蜜中含有大量的微量元素硼，这种物质在进入人体之后可以促进女生雌性激素的分沁，起到阻止钙质流失的作用，它对于更年期女性的钙流失有很好的保健作用。