蜂蜜的保质期是多久？不同种类蜂蜜的功效！

不同种类的蜂蜜有着不同的功效，我们吃蜂蜜的时候要注意这一点，当然不论那种蜂蜜都属于蜂蜜一类，都有着蜂蜜共同的功效，所以我们吃蜂蜜的时候，既要看到它们的共性，也要看到每种蜂蜜的个性。

不同种类蜂蜜的功效

1、党参蜜：其味甘平，有补中、益气生津作用，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适用于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

2、枣花蜜：其性甘平，具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。

3、葵花蜜：其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等，故具有扩强血管与降压的作用，并可以增强机体免疫能力。实践证明，常服葵花蜜对血脂过高者有一定的防治功效。

4、梨花蜜：其性甘凉，有生津止渴、止咳化痰、润肺清热作用，能养阴润燥，散结通肠，降火生津。宜用于痰喘气急、痰热闷燥的呼吸道病变患者。

5、椴树蜜：其性甘温，常服本品有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利，久服尚能增强体质。

6、枸杞蜜：其性甘平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适用于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

7、荔枝蜜：其性甘温，具有生津、益血、理气、之功效，适用于气虚血亏，小便频繁、皮肤干燥等病症。

8、荆条蜜：其性甘平，有益气补中、发汗散热、散寒清目之功效。适用于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

9、龙眼蜜：其性甘平，有补心脾、益气的作用，对心脾血虚引起的心悸不安，失眠和记忆力减退有一定的帮助。

10、荞麦花蜜：性平甘寒，有降气宽肠、清热解毒的作用。因荞麦花蜜中含有芦丁，故有软化血管、增强血管壁弹性的功效。常服荞麦花蜜可辅助治疗高血压症，并对预防脑溢血的发生有积极意义。

蜂蜜保质期一般多久

蜂蜜保质期一般多久?相信很多人都有这样的经历，买一瓶蜂蜜之后，想起来的时候就取一勺冲一点蜂蜜水喝，但是往往不能坚持，时间一长，蜂蜜一不小心就过期了。小编提醒您，蜂蜜的保质期一般是在两年左右。

1、科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

2、如果发酵不严重的话，经过60°C左右加热半小时，还是可以食用的，但营养价值已经有所降低。

3、市场上销售的蜂蜜十有八九是掺有其他物质的，如糖或者是其他物质，过了保质期之后，这样的蜂蜜一般会发酵、冒泡、变酸、变质，是绝对不能食用的。

4、即使是刚买的蜂蜜，一旦开封之后，就要做好保存工作，蜂蜜要放置在阴凉、于燥、通风、清洁无异味的地方，而且要密封，以防吸收空气中的水分后结晶和发酵。

不论那种蜂蜜，他们在保质期上都是基本相同的，蜂蜜的保质期不要依据蜂蜜的品种来定，而应该根据蜂蜜是纯天然的成熟蜜或者是浓缩蜜来定的，纯天然的成熟蜜要比浓缩蜜高一些。