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龙眼(桂圆)蜂蜜的功效及作用
龙眼(桂圆)蜂蜜,南方特有蜜种。呈浅琥珀色,较荔枝蜜色深,气味芳香馥郁,有龙眼香味,味道甘甜浓郁。结晶粒细量微,蜜面多沫。不易结晶,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效,是蜜中上品。特别适合女性适用。理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
龙眼介绍
龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
龙眼为无患子科龙眼属。花白,3~4月开花,7~8月果熟。主要分布在我国华南地区,如广东、广西、福建和台湾等南方沿海省区。
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
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