金银花蜜知识百科

金银花又名金银忍冬(lonicera maackii)隶属于忍冬科(Caprifloliaceae)忍冬属(Lonicera)金银花蜜又名金银忍冬蜜。在山西境内中部及南部山区均有野生分部，并可采集花蜜。

落叶灌木，株高达3m，小枝中空，叶片卵状椭圆形至卵状披针形;花冠先白后黄;相邻两花的萼筒分离，花期5—6月，生于海拔980-1760m的沟谷，山坡灌丛等地，山西境内南北均有野生分部。

山西南部地区8个天然蜂蜜样品中，总共鉴定45种花粉类型......忍冬科和唇形科出现于10个样品中，所占样品百分数为52.63%。

难以采集的金银花蜜：福建省养蜂学会理事长、福建农林大学蜂学学院院长缪晓青教授介绍，日常常见的蜂蜜都是意蜂与中蜂采集的，它们的吻短些，“我还没有见到过蜜蜂能采到金银花蜜，金银花有蜜腺，所见到的金银花管都很深，且到花底部，通常蜜蜂的吻根本伸不到那么深的花底部。而且金银花很少有野生的，而人工种植的金银花不等到花冠完全打开就采收了，蜜蜂根本无法采到蜜。当然，在云南、西藏等地也有些大蜜蜂与小蜜蜂，它们采集的植物种类也有不同。据说有少量金银花，在花瓣落后有见蜜蜂去采，但那数量极少，蜜蜂无法收集，也就不可能成商品蜜。”

澄清山西省蜂业协会宋晓彦在经过长期研究表明，野生的金银忍冬花虽然不是在全国范围内随处可见，但是经过他的研究走访证明在山西境内的山区还是广泛生长，尤其是山西中部和南部运城一带，存在大量野生的金银花，为蜂农采集花蜜带来了便利。大量野生的金银花不同于养殖金银花，不会被采集完，且经过研究和实际检测表明，金银忍冬花蜜确实存在，并且能够小规模生产，但是由于受到地域和数量的限制，不能成为商品直接进入超市，大批量生产。

金银花简介：性状

性味甘涩、清热解毒，是夏季消暑佳品。

　　功效：清热解毒、泄火、清泄心、肝、胃火;气味浓郁，有预防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。是稀有的特种蜂蜜。《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。

蜂蜜所含营养丰富，能安神益智，改善睡眠，润肺，滑润肠胃，抗菌。据临床证明，蜂蜜对下列疾病有一定的疗效：便秘、结肠炎、儿童痢疾、烧伤、肺结核、保肝、皮肤溃疡、幼儿营养和消化不良、厌食症、支气管炎、鼻炎、贫血、高血压、失眠等。在临床上把蜂蜜与蜂胶、蜂王浆配合使用，对治疗传染性肝炎，黄疸型肝炎等都有良好的疗效。

　　蜂蜜的主要成份以及它与人体的健康的关系

几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：

(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%;

(2)各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;

(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;

(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;

(5)多种活性酶。

临床经验结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。

　　金银花加蜂蜜有种特殊功效

前段时间，一位老友经常便秘，让我帮他推荐一个老中医开几剂中药调理调理。时隔一周，他很欣喜地告诉我，症状明显好转，于是我回访了为他诊治的浙江省兰溪市中医院主任中医师胡建新，了解了具体的治疗方法。医生开的方是：取蜂蜜30毫升，金银花15克，将金银花煎水(不要太浓，一般煎成两碗金银花汁)，去渣放凉，分次加入蜂蜜后服用。

金银花味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的功效，常用于治疗呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染以及宫颈糜烂等，现代药理研究表明，金银花对链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等都有较强的抑制作用;蜂蜜具有和胃润肠的功效，配合在一起，确实能有效缓解热结便秘。

除了上述偏方外，还可取金银花10克，大黄3克，泡茶喝，同样具有不错的清热泻火、润肠通便功效，常用于治疗习惯性便秘。

值得一提的是，彻底治愈便秘的重点在于调节饮食、多吃粗纤维食物，包括水果、蔬菜等。吃药只能暂时缓解便秘，不是长久之计。同时，金银花性偏凉，长期服用会伤脾胃。因此，用金银花治疗便秘时间不宜过长，以每次不超过5天为宜。

需要注意的是，某些疾病也会导致便秘，如果患者长期便秘不能自行缓解，要及时就医查找病因。