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麦卢卡蜂蜜向来拥有着进口健康蜜的光环,其含有UMF抗菌活性物质,具有医疗价值,在国内备受追捧,品牌繁多,且价格不菲。然而有数据显示,麦卢卡蜂蜜的年产量不过1700吨左右,但现在全球市场上以“麦卢卡”名义售出的新西兰蜂蜜却高达约1万吨。这样的消息一出,相信还是有不少每日饮蜂蜜养生的朋友们大为震惊。
诚然,无论是饮国内蜂蜜还是买进口蜂蜜,最终目的还是因为蜂蜜的养生美颜价值。但是一旦买到假蜂蜜,不仅得不到应补充的营养,反而还会给身体带来隐患。下面就让我们一起看看,在日常生活中如何挑选货真价实的好蜂蜜吧!
五招教你挑选蜂蜜
一、看色泽:不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色一般为黄红色。
二、闻气味:不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
三、尝味道:纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。
四、看标签:凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜,即使没有配料表,但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。
五、看浓度:抓摸袋装蜜,手感浑厚是浓度高的蜜,摇动看流速,流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。
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