蜂巢蜜的正确吃法和蜂巢蜜的一些知识

巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿造成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，因此深受消费者喜爱，但很多消费者在购买巢蜜后，会有许多疑问，现整理出巢蜜消费的常见问题，简要作答，希望可以帮到您!

　　巢蜜应该怎么吃?

最简单最佳的食用方法是：连巢带蜜直接嚼着吃，既可减少营养流失还同时清洁口腔和牙齿。

当然还有一些小伙伴们也可以切块下来泡温水喝，别有一番风味，但需要注意的是水温最好控制在60度以下，否则蜂巢(主要为蜂蜡)融化冷却后挂在杯壁是比较难清理的哦。

此外，老巢蜜还有一种食用方法，那就是泡酒喝，最好选用低度的米酒，泡制三十天左右，再用纱布沥出饮用即可。

　　蜂巢蜜嚼完之后，最后剩下的渣是什么?

最后剩下的是蜂蜡，也是蜜蜂分泌的一种东西，它可以清洁口腔和保护牙齿，嚼完之后吐掉就可以啦!

　　蜂巢蜜打开后需要冷藏吗?

巢蜜本身为封盖成熟蜜浓度高，其实只需要放置在阴凉干燥处就可以了，但是由于开启后，蜂蜜会接触到更多的杂质，并且蜂蜜有强吸湿性，导致浓度会下降，抑菌性没那么强，因此有条件的话建议放入冰箱冷藏，还可以保持原有的风味更加持久。

　　蜂巢蜜会结晶吗?

结晶是正常现象，蜂巢蜜如果是放置在蜂箱中一般是不会结晶的，因为小蜜蜂会使蜂巢维持一个温暖的温度，在这个温度下不会结晶，但是我们将巢蜜取出后，由于蜜种易结晶的关系，然后贮存温度也偏低，因此有部分巢蜜就会出现结晶的现象，但对于质量是不会有影响的。