蜂王浆知识百科

出生7天之内的童龄工蜂食用花蜜、花粉等后，使之在消化道内充分消化、吸收后，转化为营养进入头部，在舌腺和上颚腺分泌出乳状物质，即为蜂王浆，也被人们称为蜂皇浆或蜂乳。由此可见，蜂王浆是蜂蜜和花粉在工蜂体内代谢而成，这些物质经过蜜蜂的生物加工，已经产生本质变化，其作用和功能也大大提高。

蜂王浆的成分与作用

[肽与蛋白质类]

蜂王浆中含有许多特别的肽和蛋白质类，如SOD、类胰岛素、丙种球蛋白等。这类成分是重要的营养和保健成分，有提高免疫功能、增强体质、促进智力及抗衰老等作用。SOD是抗衰老酶类，而类胰岛素则是糖尿病患者的有效治疗药物。

[脂肪酸]可在一定程度上调节人体的某些生理功能，如降血压、软化血管，其中主要指不饱和脂肪酸，如亚油酸、花生酸等是典型代表，这两个不饱和脂肪酸对高血脂病人有明显的降血脂效果。蜂王浆中还有一种特别的不饱和脂肪酸：10～HAD，它有抗菌、抗病毒、抑制癌细胞生长等多种作用。

[自由基清除剂]包括酶类和非酶类清除剂，酶类有SOD、GSH1～PX等，非酶类有胡萝卜素、维生素A、C、E等。

[微量活性元素]主要指硒、锗、铬、锌等，具有抗氧化、抗衰老、抗癌、抗辐射等作用；

[活性多糖]活性多糖有不少生理功能，如增强免疫功能、抗癌、增强消化系统功能等。

[黄酮化合物]这些成分有很好的抗衰防老、降血脂、预防动脉粥样硬化、治疗慢性前列腺炎、抗癌抗肿瘤、增强免疫力功能等作用。

[牛磺酸]蜂王浆中牛磺酸的含量远远超过母乳和牛乳的含量。牛磺酸能调节神经的传导作用，维持大脑的正常生理功能，可促进婴幼儿的大脑发育，还能增强心脏的收缩能力，刺激骨髓产生血细胞，促进白细胞数量增加，促进人体生长激素的分泌，提高人体免疫力。

[王浆素Royalisin]由51铬氨基酸残基构成，包括3铬双硫键。在低浓度下就有很强的抗革兰氏阳性菌的活性。

实践表明，蜂王浆具有增强免疫力、防癌抗癌、抗衰防老、健脑益智、促进生长发育、抗菌消炎、抗辐射、促进组织再生、增强造血功能、调节血压、防止动脉硬化、保护肝脏、催眠作用、美容润肤

由于蜂王浆对人体有多种保健功能，经常服用王浆后身体素质明显提高，食欲增加，睡眠改善，精力充沛，很少生病。儿童服用王浆可加快发育，减少病患，提高智力。老人和久病体弱者服用王浆可加快体质好转，恢复期缩短，旧病复发现象减少。因此，蜂王浆被广泛应用于人体保健和疾病防治。