蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩的做法及作用功效

蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩菜谱简介
今天买的牛腩牛筋很多，从下午就开始煮了，到现在差不多煨了7个多小时了，那味道是可想而知的，不能再多说了，自己口水也有些控制不住啦！哈哈哈！（因为煮好太晚了，也就没有装碗，直接锅子拍照了，请谅解。）

蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩材料
牛腩，蜂蜜盐津枣，红酒，黑醋，八角，花椒粒，糖，姜片，蚝油，百里香，迷迭香，肉桂粉

蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法
1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。
2、锅里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味，倒入牛腩翻炒片刻。
3、加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许，翻炒均匀后加入清水大火煮开，小火慢煨至牛腩酥烂入味，加糖收汁即可。