蜂蜜燕麦三角饼的做法及作用功效

蜂蜜燕麦三角饼菜谱简介

50%燕麦含量的饼干，健康又好吃

蜂蜜燕麦三角饼材料

黄油30g、燕麦100g、低筋面粉100g、砂糖20g、泡打粉5g、吉士粉5g、蜂蜜三大勺、牛奶适量

蜂蜜燕麦三角饼做法

1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀

2、黄油室温软化，微微打到发白，加入1中

3、根据湿度加入适量的牛奶，揉成光滑的长方体面团

4、用保鲜膜包好，放入冷冻室直到冻硬

5、取出面团，切成三角形的5mm左右的面片

6、根据烤箱功率，180℃到表面上色

7、冷却变硬就可以食用了

　　小诀窍

1、燕麦含量很高，揉面的时候很容易散开来，一定要多用点力

2、糖的含量可以根据口味调整

3、面团要冻硬再切，不然一下就会散了，不能成形